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分割车间主任/猪肉生产主管

广州市钱大妈农产品有限公司

  • 公司规模:5000-10000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:快速消费品(食品、饮料、化妆品)

职位信息

  • 发布日期:2019-11-16
  • 工作地点:广州
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:3-4年经验
  • 学历要求:大专
  • 职位月薪:1-1.5万/月
  • 职位类别:生产经理/车间主任  生产主管

职位描述

岗位职责:

1、全面负责屠宰生产的管理工作,落实生产计划,是本场肉品质量安全和生产安全的***责任人;

2、负责屠宰进出库台账管理制度等各项规章制度的制定和落实;

3、负责成本费用的核算和控制;

4、负责组织人员安排,物资的管理工作;

5、负责屠宰和分割车间工人的管理及培训;

6、实行严格的消毒和卫生管理制度,落实专人负责,确保消毒工作到位和屠宰场的环境卫生;

7、加强出场肉品品质的管理工作,落实专人负责,实施对肉品品质的全程检验,确保出场肉品安全放心;

8、对产品做好标示,实现肉品质量安全可追溯,并落实责任人,保证全场生产规范运行;

9、负责安全生产落实,及时主动解决好场内的各种矛盾纠纷,消除安全隐患,确保场内安全稳定。

任职要求:

1、有5年及以上屠宰、肉制品加工、食品、生鲜行业高级管理经验;

2、熟悉屠宰行业各生产环节的技术要点和操作流程,熟悉猪肉类的精细分割技术;

3、具备良好的协调能力、组织实施能力,善于团队合作、良好的职业素质。

公司福利:

①五险一金,入职即买

②提供吃住

③团建经费、生日福利、各种企业活动

④工作满一年参与年度调薪及股权激励,并享受带薪年假。

⑤内外培训,提高员工专业技能

⑥公司每年为优秀员工提供出国学习机会

公司介绍

钱大妈社区生鲜(连锁)是广州市钱大妈农产品有限公司旗下连锁品牌。
公司专营生鲜肉菜市场,以满足消费者对食材产品的新鲜健康需求为核心。
目前钱大妈经营的品类有鲜蔬菜、水产、水果、猪肉类、肉类(非猪肉)、蛋奶、加工食品、综合标品等八大品类,能满足中国家庭三餐的基本食材需求。

自2012年品牌诞生之初,钱大妈始终秉承“不卖隔夜肉”的经营理念,致力于“让每一餐都新鲜”,敢于创新、乐于分享、诚信经营,为实现全球卖菜的愿景,以全球化视野专注生鲜卖菜市场。
在经营管理上,钱大妈采用自建仓储配送系统,从食材的采购、打包、分拣、到店整个作业过程不超过12小时,很大程度上保障了食材的新鲜。并且所有门店经营的新鲜肉菜产品均要求当天销售完毕,决不隔夜销售,顾客买的放心,吃得安心。

截止至2020年12月,钱大妈在营业门店数超过3000家,覆盖华南、华中、华东及香港区域,全年总营业额超百亿元。

企业愿景:全球卖菜
经营理念:不卖隔夜肉
企业核心价值观:敢创新、爱分享、不骗人

发展历程:
2012年04月 在东莞长安开设***家猪肉专营店,推出全新“不卖隔夜肉”的经营理念;
2014年12月 在广州、深圳、东莞建立起21家品牌店;
2015年02月 A轮融资顺利完成;
2016年12月 门店规模突破260家,成为华南社区生鲜头部品牌;
2018年08月 钱大妈香港门店正式开业,这是钱大妈所进军的第11座城市;
2018年09月 钱大妈首次入选广东连锁50强企业榜单;
2018年09月 钱大妈迎来了第1000家门店的隆重开业;
2019年12月 D轮融资顺利完成;
2020年10月 全年营业额破百亿
2020年12月 上海区域当月营业额破亿;
2020年12月 全国门店数量突破3000家;
精彩还在继续……

联系方式

  • Email:liulisha@qdama.com
  • 公司地址:上海青浦区华徐公路4638弄69号
  • 电话:18011726273