东莞招聘

岗位职责：

１、负责厨房的组织领导与业务管理工作；

２、负责厨房的劳动力调配和班组间的协调工作

３、负责指挥烹调工作。制定菜单，对菜点质量现场把关指导。

４、准确掌握原料结存量，了解市场供应情况和价格，根据不同季节和需求制定菜单推出新菜，每天审核请购单。

５、负责厨房卫生工作，抓好食品卫生和个人卫生督促严格执行食品卫生法，把好原料的进货验收关。

面试地址：深圳市龙岗区葵涌延安路9号德保集团

联系人：林小姐 13249834215

任职要求：

1、25—45岁之间， 有大小锅经验,责任心较强，热爱餐饮工作。

2、对出品有独到的理解，具备菜品的开发创新能力，精通至少两种菜系的制做（川、湘、粤菜系）。

3、会菜谱设计与菜谱搭建，精成本控制。

4、会后厨管理，厨师工作分配，厨师考核。

5、身体健康、作为正派、无不良嗜好

6、在医院、知名企业、学校、政府机关、高档写楼做过项目的优先考虑。条件稍差者，可以提供培训岗位。

注：可以服从调动，服从领导安排

【我们是谁 Who are we】
1.行业地位：
  全国第二、广东***、深圳***
2.数据规模：
  德保集团成立于2006年，注册资金1.3亿元，拥有4700余专业员工团队，为300家合作客户提供专业膳食服务，日供餐达100万余人次， 年营业收入超30亿元。
3.全产业链：
  德保集团总投资3亿元，打通食品产业从基地种、养殖到餐桌的全产业链，建立4个德保农业产业园，建成投产7大区域级食材深加工中央工厂，生产20大系列超800种单品，可为客户量身定制适配产品， 服务于学生营养餐、KA商超产品 、线上商城、电商平台和餐饮门店等5大类市场的产品配套。此外，在深圳全区密集布局4个中央厨房，与中央工厂形成母子央厨，服务于深圳50%的学生营养餐市场。
4.业务覆盖：
  团餐食材聚焦工厂、学校、医院、CBD企事业单位4大板块细分市场提供驻场服务；布局国内北、上、广、深4个一线城市，武汉、长沙、南京、杭州、成都、重庆、郑州、西安8个二线城市，越南、迪拜2个海外国家。目前合作客户有：联想集团、三一重工、港大医院、南部战区、汕头大学、叮咚买菜、盒马鲜生 、天虹微喔便利店 、天虹大超等。
  4T模式：德保集团聚焦团餐产业链发展，通过跨行业跨区域市场布局及品牌建设，不断优化德保新团餐4T运营模式，打造中央管控ERP信息化管理系统，实现德保团餐的可复制性高速发展。
5.所获荣誉：
  德保集团是广东省食品安全标准起草单位，广东省高校后勤准入单位，深圳市食药监局食品安全示范单位、餐饮服务百强企业、荣获中国团餐品牌30强，优秀中央厨房示范，广东省名牌产品（央视展播）等诸多荣誉奖项。
6.使命愿景：
  以发展健康事业，服务健康生活为己任，做膳食行业的良心企业, 致力于通过几代德保人不断的努力和奋斗，打造餐饮全产业链，践行中餐标准化，致力于将中餐和中国文化推广到全世界。

【如何找到我们 How to find us】
集团及旗下公司办公地址：
    深圳市龙岗区坂田街道星河world B座1205室
    深圳市大鹏新区葵涌街道延安路9号德保膳食
    深圳市龙华区大浪街道龙胜社区工业西路龙胜大厦4318
    深圳市宝安区新桥街道黄埔社区东环路376号
    广州市白云区均禾街石马村桃源北西街88号
    惠州市惠阳区淡水白云二路惠阳世贸广场1号楼1904号房
    江门市新会区会城三和大道北9号综合楼自编之二
    江西省赣州市定南县建设东路35号
    江苏昆山开发区人民南路1168号昆城广场2号楼10层01、02、03单元
    重庆市两路寸滩保税港区空港功能区F12厂房2F
    ...
    邮箱：dbsshr@debo-cn.com
    电话：0755-84824874（求职可优先打此电话）

集团高速发展ing，德保正在招募一起奋斗共同致富的队友，三缺一就差你了！