东莞招聘

岗位职责

1、负责新产品（调味/丸子类）项目研发及营养与健康方向研究工作；

2、负责新产品研发项目的完整运行和实施，主要包括研发项目立项，配方及工艺设计、小试、中试、试产跟进等相关工作；

3、负责新产品稳定性研究及测试，配合质量部完成质量体系搭建任务；

4、负责编制产品相关工艺技术标准文件，企业标准备案及保健食品批文申报等；

5、及时完成上级交代的其它任务。

任职资格。

1、本科及以上学历，食品学等相关专业；

2、具有熟练的专业文献及资料检索能力；

3、具有3年以上研发工作经验，熟悉食品、调味料等工艺技术，对肉类食品开发技术较熟悉；

4、能熟练应用实验室仪器及设备，熟悉生产线工艺及设备；

5、勤奋好学、创新思维活跃、做事风格严谨且具备良好团队精神，良好沟通协调能力等；

6、能熟练运用office等办公软件；

上海大牧汗食品股份有限公司是一家专业从事内蒙牛羊肉生产加工与销售一体化现代企业，在渠道运作和品牌打造方面已积累了十多年的经验，成功运作了“小肥羊”、“明治”、“伊利”等知名品牌。在2013年创立了自有品牌“大牧汗”，成功创下涮羊肉品牌的美誉，公司努力建立从生态养殖到产品加工再到终端销售——“养殖-屠宰-加工-销售”的全产业链模式，把大牧汗旗帜插遍全国每一家卖场。
       现有员工近200人，为消费者提供优质的、地道的100%内蒙牛羊肉。大牧汗牛羊肉销往各大商超，如大润发、家乐福、沃尔玛、世纪联华等30个系统，覆盖了华东、华南、华中以及北京等地区。