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生产厂长/经理

上海早阳餐饮企业管理有限公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:快速消费品(食品、饮料、化妆品)

职位信息

  • 发布日期:2012-11-13
  • 工作地点:上海-青浦区
  • 招聘人数:若干
  • 工作经验:五年以上
  • 学历要求:高中
  • 职位类别:其他  

职位描述

岗位职责:
1、组织生产、设备、安全、环保等制度的拟订、检查、监督、控制及执行;
2、协助总经理编制公司中长期发展规划,审定年度生产、销售的综合计划,提出季度工厂奋斗目标和中心工作及重大措施方案;
3、负责编制月、季、年度和平时作业、设备的维修计划,并及时组织实施、检查、协调、考核;
4、密切配合营销部门,确保订、定产品合同的履行;
5、配合组织审定技术管理标准,编制生产工艺流程,审核新产品开发方案,并组织试生产,不断提高产品的市场竞争力;
6、负责抓好生产安全教育,加强安全生产的控制、实施,严格执行安全法规、生产操作规程,即时监督检查,确保安全生产,杜
绝重大火灾、设备、人身伤亡事故的发生;
7、负责组织生产现场管理工作,重视环境保护工作,抓好劳动防护管理和制订环保措施计划;
8、加强管理,确保工厂各类人员职责,权限规范化,建立质量管理体系;
9、做好生产统计核算基础管理工作,重视原始记录、台账、统计报表管理工作,确保统计核算规范化及统计数据的正确性;
10、督导工厂的日常生产活动,定期召开有关会议,发现问题、分析原因,采取有效措施,确保生产线正常运转;
11、抓好生产统计分析报告,定期进行生产统计分析、经济活动分析报告会,总结经验并找出存在的问题,提出改进工作意见和
建议,为公司领导决策提供专题分析报告或综合分析资料;
12、负责做好生产设备、计量器具等维护检修工作,结合生产任务,合理的安排生产设备、计量器具计划,确保设备维护保修所
需的正常时间;
13、负责做好生产调度管理工作,强化调度管理、严肃调度纪律,提高一线管理人员生产专业知识和业务管理水平,平衡综合生
产能力,合理安排生产作业时间,平衡用电、节约能源;
14、抓好生产管理人员的专业培训工作,并对其业务水平和工作能力定期检查、考核、评比;
15、贯彻并执行公司的成本控制目标,积极减少厂区的各种成本,确保在提高产量、保证质量的前提下不断降低生产成本;
16、认真抓好超领物料的损耗统计;
17、负责拟定本部门的目标及工作计划,组织实施、检查监督及控制。

岗位要求:
1、专科及以上学历,食品相关专业、质量管理相关专业、生产管理相关专业;
2、具有五年以上快速消费品行业生产管理经验;
3、熟悉生产成本控制,统筹运作,熟悉生产作业流程和工艺规程,熟悉生产质量的控制管理;
4、掌握行业科研和技术发展方向,熟悉国家有关产品生产、产品质量的法律法规;
5、熟悉ISO/HACCP等质量管理体系;
6、适应能力强,能接受公司企业文化;
7、身体健康,能吃苦耐劳,可以在加工厂住宿;
8、熟悉各类电脑办公软件;
9、良好的服务意识,能够为营运门店提供较好的营运支持与服务。
10、服从上级领导的工作安排,按时完成领导交办的各项任务。

公司介绍

上海早阳餐饮企业管理有限公司成立于2010年,总部位于上海市。早阳鲜包传承了扬州孙氏‘富春点心’世家的百年工艺,自2012年开始特许加盟模式到2015年,以高品质的产品口碑、规范的门店管理和迅猛扩张的门店数量,成为长三角地区最知名的早餐包点品牌。
      2017年开始,早阳开创性的在包点行业实现了品牌整合,试图改变目前行业恶性竞争和食品安全领域的种种痛点。截止2018年底,早阳已经完成了对宁波包子叔叔、 杭州包客里、温州益味坊、三味斋、广东粮老师、东莞万春汤包等多个品牌的整合,成功布局长三角、珠三角及华中、华北地区。早阳已经成为中国***真正能够走出发源区域的全国性包点品牌公司,截止2019年6月门店数量超过3000家。

联系方式

  • Email:wf.hu@niuxiantu.com
  • 公司地址:上海市青浦区青赵公路5388号