东莞招聘

岗位职责
1.负责中西餐厅，落实各个时期的工作任务。
2.制定中西餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。
3.协助餐饮总监制定各项餐饮推销计划与策略。
4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。
5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。
6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。
7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。

岗位要求
1.大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验；
2.精通中西餐的业务知识，熟练掌握中西餐的技能技巧；
3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动部门各级管理人员的积极性。
4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和各菜系管理等方面的专业知识熟悉中西餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中西餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中西餐管理的协调发展。
5.具有中西餐食品原材料加工、中西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。

联系人：杨经理：13828785259

面试时间：上午9：00--11:00下午14:00--17:00

面试地址：广东省深圳市龙华区观澜街道观光路1462号一楼酒店办公室

具体薪酬待遇面议

博皇家居连锁企业创始于1990年，经过多年来的发展，已经成为珠三角地区知名的家居连锁企业之一。截至到2010年，集团已经先后在深圳、广州、东莞、江门、清远等城市开设了数十万平方米的集团总部直营的大型家居博览中心。博皇家居主要经营中高档的家居商品，并凭借先进的经营理念，首创国内（品牌经营+自营超市）为一体化的综合大型家居博览中心模式，为各个层次的顾客提供了既专业又贴心的真正意义上一站式购物服务。主要经营的商品有：国内、香港、台湾等地区品牌家具、家居饰品、家庭实用家具、专业办公家具等各大系列。风格有欧式、古典、新古典、韩式、美式、英式、现代、实木、布艺、儿童类、红木等数万种商品。可谓是包罗万有。博皇家居经典荟萃，凭借良好的商业模式和卓越的服务，并秉承着对引领家居潮流的梦想，以诚信、执着、创新的精神逐步壮大发展。

我们的宗旨：专业 品味 合作 共赢。

我们一直践行：尊重知识、尊重人才、尊重创造。

博皇集团，期待您的加入！

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