东莞招聘

基本素质

1、热爱会所餐饮工作，敬业乐业，相貌端正，精力充沛。

2、***1.62米以上，***1.72米以上，年龄25-30岁，身体健康，。

3、中专或以上学历。

4、具有两年以上四星级酒店或会所餐饮管理经验，担任过四星级酒店或同等级会所餐饮部领班一年以上。

岗位工作概要

协助服务主任的领导下工作，负责餐厅的日常运作，分配工作任务服务管家，参与楼面服务工作，独立完成会所餐厅的服务工做，监督员工的工作并以身作则。

岗位职责

1．确保在指定的部门内提供有效的服务。

1.1 合理安排日常的工作程序。

1.2 带领并监督员工提供优良服务。

1.3 合理安排员工的工作范围。

2．依据会所之服务标准来提供优良的服务给客人。

2.1 亲切的问候客人，并带领客人入座。

2.2 主动向客人介绍我们的特色菜。

2.3 重复客人的点单并正确清楚的落单。

2.4 监察出菜的速度和菜的质量。

2.5 向客人推荐重点甜品、饮品。

2.6 征询客人对食物的质量和服务意见。

2.7 熟记客人的姓名，并称呼客人，给予客人最大的帮助和关心。

3．保持餐厅运作服务维持高水平。

3.1 监察员工的仪容仪表。

3.2 培训新员工业务、专业知识。

3.3 监察餐厅的清洁工作完善。

3.4 确保试餐工作的正确操作。

4．促进餐饮部的整体运作效率。

4.1 组织及执行员工培训。

4.2 检查餐厅备餐间的清洁。

4.3 检查送餐过程的正确性。

4.4 监督餐桌的正确摆放及清理。

4.5 对损坏及维修之物件作出报告。

4.6 每月做出布草盘点报告。

4.7 每月做出瓷器、餐具盘点报告。

4.8 每月做出领货报告。

5．完成上级指派的其他任务。

主要从事房地产开发并与之相配套的物业管理、百货商场、嘉辉会酒店（四星），龙凤山庄影视渡假村（4A旅游景区）、餐饮服务、婚庆等形成多元化产业链。
公司因业务发展，诚聘各路英才，欢迎来电来函咨询、应聘，公司将提供广阔的发展前景，与员工共同进步。