东莞招聘

1、负责制定本部门工作计划、工作目标，并组织实施；
2、实地考查供应商、市场、物流、商户等环节并给予产品质量方面的技术支持；
3、制定公司肉品加工操作标准，并实施推行；
4、负责宣传、贯彻、实施食品质量安全、环境职业健康安全管理体系，保障其正常的运行；
5、对供应商进行质量体系标准的宣传，确保生鲜商产品从源头到门店到消费者餐桌上的质量安全；
6、负责组织实施质量方针和目标；
7、负责制定肉产品质量标准并协助实施；
8、负责领团队执行入库验收和巡库品控工作；
9、负责带领团队执行所有配送肉品的质量监督及品质的抽查检测工作；
10、负责质量管理/HACCP体系认证的内审和外审工作及食品质量手册的修订；
11、完成公司领导临时交办的其它任务；
12、负责供应商资质和产品检测报告的审查；

任职要求：

1、大专及以上学历，食品检测/微生物检测相关专业；
2、三年以上食品或生鲜行业品控主管工作经验，熟悉农残、药残等检测项目，生鲜行业经验优先；
3、能独立完成产品加工操作标准及质量体系标准的制定；
4、吃苦耐劳，较好的沟通能力，工作认真、细心、责任心强；
5、有食品检测资格证书；

钱大妈社区生鲜（连锁）是广州市钱大妈农产品有限公司旗下连锁品牌。
公司专营生鲜肉菜市场，以满足消费者对食材产品的新鲜健康需求为核心。
目前钱大妈经营的品类有鲜蔬菜、水产、水果、猪肉类、肉类（非猪肉）、蛋奶、加工食品、综合标品等八大品类，能满足中国家庭三餐的基本食材需求。

自2012年品牌诞生之初，钱大妈始终秉承“不卖隔夜肉”的经营理念，致力于“让每一餐都新鲜”，敢于创新、乐于分享、诚信经营，为实现全球卖菜的愿景，以全球化视野专注生鲜卖菜市场。
在经营管理上，钱大妈采用自建仓储配送系统，从食材的采购、打包、分拣、到店整个作业过程不超过12小时，很大程度上保障了食材的新鲜。并且所有门店经营的新鲜肉菜产品均要求当天销售完毕，决不隔夜销售，顾客买的放心，吃得安心。

截止至2020年12月，钱大妈在营业门店数超过3000家，覆盖华南、华中、华东及香港区域，全年总营业额超百亿元。

企业愿景：全球卖菜
经营理念：不卖隔夜肉
企业核心价值观：敢创新、爱分享、不骗人

发展历程：
2012年04月 在东莞长安开设***家猪肉专营店，推出全新“不卖隔夜肉”的经营理念；
2014年12月 在广州、深圳、东莞建立起21家品牌店；
2015年02月 A轮融资顺利完成；
2016年12月 门店规模突破260家，成为华南社区生鲜头部品牌；
2018年08月 钱大妈香港门店正式开业，这是钱大妈所进军的第11座城市；
2018年09月 钱大妈首次入选广东连锁50强企业榜单；
2018年09月 钱大妈迎来了第1000家门店的隆重开业；
2019年12月 D轮融资顺利完成；
2020年10月 全年营业额破百亿
2020年12月 上海区域当月营业额破亿；
2020年12月 全国门店数量突破3000家；
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