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研发部经理

广东乐满家咖啡食品有限公司

  • 公司规模:50-150人
  • 公司性质:外资(非欧美)
  • 公司行业:快速消费品(食品、饮料、化妆品)

职位信息

  • 发布日期:2013-05-13
  • 工作地点:佛山
  • 招聘人数:1
  • 工作经验:三年以上
  • 学历要求:本科
  • 职位类别:科研人员  科研管理人员

职位描述

工作内容:
1、积极参与新产品的开发,原有配方调整、原料替换、提升品质、优化工艺;
2、负责食品市场调研接洽,收集国内外相关产品信息,提出新产品开发的思路;
3、参与各种食品展览,进行食品原料收集、分析,并建立自己的资料库;
4、了解原料应用产品中相关的法律法规体系,复核产品开发中原料的合规性;
5、设计产品工艺,规划产品加工流程及控制要点,控制并降低产品标准成本;
6、举行感官评估试验及保质期试验以满足项目需求。
7、负责公司新产品的研发、成本核算、对比及最终评定。
8、进行市场调研,分析同类产品,收集同行业相关信息,积极进行新产品试制、开发,以及新工艺、新技术的引进工作。
9、根据研发计划,制定产品研发方案及工艺流程、技术指标、原辅料采购验收标准、配合相关部门制定包装材料、规格、形式等。
任职条件:
1、食品科学、工程等相关专业本科及以上学历;
2、具有3-5年以上的食品研发经验,有咖啡、红茶饮品及五谷杂粮食品开发经验者优先。
3、熟悉食品的相关法规和食品功效;熟悉食品工艺,有成功开发经验;
4、具分析与解决问题的能力,能独立担当工作,良好的沟通能力和团队精神;
5、熟练运用电脑软件 word、 excel 、ppt。
6、英语口语、书写能力良好

公司介绍

广东乐满家咖啡食品有限公司是香港金百加集团属下机构。公司在国内进行生产销售经营已经有二十多年的历史。中国的总公司设在广州,并且在上海、深圳、佛山均设有分公司。本公司主要生产及销售咖啡、红茶及健康有机食品,从南美及其他产地进口优质咖啡生豆,经炒磨及拼配,供应国内市场。同时公司提供全面配套的咖啡机供应及维修服务。公司产品主要面向西餐厅、茶餐厅、各大型会所、星级宾馆及各超市、店铺等。

上班时间:周一至周五 08:30--17:30

联系方式

  • Email:cicichen@kampery.com.cn
  • 公司地址:天河北路30号时代广场11楼中1116室