东莞招聘

西厨行政总厨
企业介绍
该集团是一家集旅游景点、酒店餐饮、娱乐休闲于一体的大型企业集团，满足游客多元化旅游度假需求，倾力打造世界级主题公园集群，多次刷新中国乃至全球旅游产业标准，堪称"世界旅游新名片"。 2009年10月，集团珠海横琴国际海洋度假区项目正式启动，在横琴打造一个集主题公园、豪华酒店、商务会展、旅游购物、体育休闲、生活居住于一体的国际级大型综合主题旅游度假区。 该集团的业态组合、规模及跨区域经营服务的快速发展，急需引进各类优秀人才，特别是符合企业集团化及专业化管理要求的各类管理人才。现阶段，随着业务迅猛发展，珠海横琴海洋度假区项目的进展，急需诚聘以下人才：
岗位职责
1、协助行政总厨监督整个西厨房的正常运作，组织和监督员工对食品的准备工作； 2、负责制定菜牌，推广精选菜单及其成本，交与上司审核后，方与执行； 3、负责食品质量监督，谨慎购买，食品份量的控制，严格的验收和杜绝浪费来保证成本符合酒店规定； 4、负责员工管理及技术培训，制定培训计划，安排厨房员工参加每周培训工作及新员工入职培训； 5、确保所出品食物符合国家卫生安全标准
任职资格的具体描述：
1、 高中以上学历，38-45岁； 2、具备10年以上西厨工作经验及5年以上管理厨房操作经验； 3、对西厨的管理及运作有一定知识，独立工作能力强，熟悉西厨各部的出品，具备一定程度的中文书写和英文对话及书写能力； 4、持有高级厨师证书以上的相关本行业资格证书。

意向候选人或推荐者请联系猎头顾问JESSICA 骆
Email: jessica2410@126.com Jessica.luo@cost-killer.com
Tel:13570362667

Founded in 2002, CK3 (Cost-killer as our past name) is a fast-developed human resources service provider in PRC to offer a complete range of HR related services, including recruitment, Human Resources Management System (HRMS) and training. We provide integrated services that cover the entire talent lifecycle. Up to now, over 100 Fortune 500 companies have cooperated with us and sustained the partnership. Our success in the past makes us strong and confident in facing challenges.

CK3 focuses on Recruiting, E-managing & Developing talents---the greatest asset. We call our model RED. Red means passion and sense of mission. We aim to help our clients with our professionalism to achieve their business vision. With the success of our clients, CK3 has become one of the leading recruitment companies, HRMS providers and a rising star of the training industry.

科特杰公司于2002年成立，作为一家快速发展的人力资源服务提供商，我们在中国大陆提供一整套的人力资源服务，其中包括招聘、人力资源管理软件系统和培训。我们的服务涵盖了人才成长的整个生命周期。 到现在为止，超过100家全球500强的企业曾经接受过我们的服务并和我们保持伙伴关系。我们过去的成功让我们有充分的自信面对不断的挑战。

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