产品主管
真功夫餐饮管理有限公司
- 公司规模:10000人以上
- 公司性质:合资(非欧美)
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2017-10-25
- 工作地点:广州-南沙区
- 工作经验:2年经验
- 学历要求:大专
- 职位月薪:0.6-1万/月
- 职位类别:产品/品牌主管
职位描述
职位描述:
工作职责:
1. "新产品上市执行:
1) 根据电商新品年度排期要求,协调组织研发后勤各相关部门,确保新品按时上市。
2)负责新品上市产品卖点提炼、宣传物料设计跟进。
3) 与营运、门店等相关部门沟通制定产品上市计划,对新品在不同阶段出现的问题记录并进行处理。
4) 新品库存管理,确保新品在计划内按时下市,若库存较多则与相关部门沟通下市规划及产品下市追踪。
5) 新品转常规的评估及建议。
6) 与调研部合作,新品上市前及上市后顾客口味调研、竞品的组织实施。
7)新品下市后的产品分析总结报告:销售S、促销形式、产品组合、定价,改进建议等内容。"
2. "常规产品改良及下市管理:
针对现有常规产品品质、配方、毛利、销售情况等方面的不足,提出改良建议。对于计划下市的常规产品,有效协调相关部门,控制库存,并对推广物料做出更新调整。"
3. "收集、整理及分析线上不同商圈市场产品竞争资讯:
定期了解和汇报线上竞品的新产品信息、促销形式,为决策提供数据支持"
4. "产品部数据库整理维护:
产品销售S、 产品上线后统计分析,产品历史销售数据维护。"
任职资格:
1,大专/本科市场营销类、经济管理类专业为佳;
2,从事过产品推广工作2年以上;
3,在产品开发、市场了解、产品推广、产品创新有独特的见解;
4,有产品成功策划案经历,能熟练使用办公室操作软件;
5,优秀的沟通与协调能力;
6,学习和创新,严谨的细节执行。
工作职责:
1. "新产品上市执行:
1) 根据电商新品年度排期要求,协调组织研发后勤各相关部门,确保新品按时上市。
2)负责新品上市产品卖点提炼、宣传物料设计跟进。
3) 与营运、门店等相关部门沟通制定产品上市计划,对新品在不同阶段出现的问题记录并进行处理。
4) 新品库存管理,确保新品在计划内按时下市,若库存较多则与相关部门沟通下市规划及产品下市追踪。
5) 新品转常规的评估及建议。
6) 与调研部合作,新品上市前及上市后顾客口味调研、竞品的组织实施。
7)新品下市后的产品分析总结报告:销售S、促销形式、产品组合、定价,改进建议等内容。"
2. "常规产品改良及下市管理:
针对现有常规产品品质、配方、毛利、销售情况等方面的不足,提出改良建议。对于计划下市的常规产品,有效协调相关部门,控制库存,并对推广物料做出更新调整。"
3. "收集、整理及分析线上不同商圈市场产品竞争资讯:
定期了解和汇报线上竞品的新产品信息、促销形式,为决策提供数据支持"
4. "产品部数据库整理维护:
产品销售S、 产品上线后统计分析,产品历史销售数据维护。"
任职资格:
1,大专/本科市场营销类、经济管理类专业为佳;
2,从事过产品推广工作2年以上;
3,在产品开发、市场了解、产品推广、产品创新有独特的见解;
4,有产品成功策划案经历,能熟练使用办公室操作软件;
5,优秀的沟通与协调能力;
6,学习和创新,严谨的细节执行。
职能类别: 产品/品牌主管
公司介绍
真功夫公司介绍
功夫品牌:
真功夫餐饮管理有限公司,是中国快餐行业前五强中***的本土品牌,主营以蒸品为特色的中式快餐。1990年由公司创始人潘宇海先生在东莞长安创办。历经初创期、标准化运作期、品牌运作期、资本运作期,实现了由个体企业向现代化企业集团的飞跃。
截止2017年6月,真功夫门店数量达到619家,遍布北京、上海、广州、深圳、武汉、杭州、成都、长沙等40多个城市,在中国市场上成为和肯德基、麦当劳鼎足而立的“快餐三巨头。”随着分店数量的增多,真功夫将为更多关注健康、追求生活品质的城市白领们提供持续稳定的高品质食品和美好的用餐体验。质、服务、清洁三个方面,全面与国际标准接轨。
功夫绝招
1997年,真功夫自主研发电脑程控蒸汽柜,全球率先攻克中餐“标准化”难题,使“千份快餐同一品质”成为可能。在发展过程中,真功夫创建了中式快餐三大标准运营体系——后勤生产标准化、烹制设备标准化、餐厅操作标准化,在品质、服务、清洁三个方面,全面与国际标准接轨。2006年,真功夫通过了haccp食品安全管理体系及iso9001质量管理体系的国际认证,2008年通过了iso22000标准认证。
供应链体系
目前,真功夫拥有华南、华东、华北三大供应链管理中心,所有餐厅的食品均由供应链管理中心统一采购、加工与配送。这些都有力地保障了每一家真功夫门店的食品质量和安全。
人才发展
真功夫“米饭大学”为中式快餐行业***的企业大学,拥有强大的自主开发课程能力,同时与顶尖的外部培训机构合作,培训覆盖至全职级,全职能。
真功夫在营运员工培训上投入了大量人力和资金成本:每一个员工都由自己的“师傅”带训,每年接受不少于320小时的培训,餐厅的经理每年接受不少于328小时的培训,中高级经理每年接受不少于350小时培训,累计在培训上每年投入资金上千万。
有意者请在线投递个人简历至我司,我们将及时处理您的简历并与您预约面试时间。
功夫品牌:
真功夫餐饮管理有限公司,是中国快餐行业前五强中***的本土品牌,主营以蒸品为特色的中式快餐。1990年由公司创始人潘宇海先生在东莞长安创办。历经初创期、标准化运作期、品牌运作期、资本运作期,实现了由个体企业向现代化企业集团的飞跃。
截止2017年6月,真功夫门店数量达到619家,遍布北京、上海、广州、深圳、武汉、杭州、成都、长沙等40多个城市,在中国市场上成为和肯德基、麦当劳鼎足而立的“快餐三巨头。”随着分店数量的增多,真功夫将为更多关注健康、追求生活品质的城市白领们提供持续稳定的高品质食品和美好的用餐体验。质、服务、清洁三个方面,全面与国际标准接轨。
功夫绝招
1997年,真功夫自主研发电脑程控蒸汽柜,全球率先攻克中餐“标准化”难题,使“千份快餐同一品质”成为可能。在发展过程中,真功夫创建了中式快餐三大标准运营体系——后勤生产标准化、烹制设备标准化、餐厅操作标准化,在品质、服务、清洁三个方面,全面与国际标准接轨。2006年,真功夫通过了haccp食品安全管理体系及iso9001质量管理体系的国际认证,2008年通过了iso22000标准认证。
供应链体系
目前,真功夫拥有华南、华东、华北三大供应链管理中心,所有餐厅的食品均由供应链管理中心统一采购、加工与配送。这些都有力地保障了每一家真功夫门店的食品质量和安全。
人才发展
真功夫“米饭大学”为中式快餐行业***的企业大学,拥有强大的自主开发课程能力,同时与顶尖的外部培训机构合作,培训覆盖至全职级,全职能。
真功夫在营运员工培训上投入了大量人力和资金成本:每一个员工都由自己的“师傅”带训,每年接受不少于320小时的培训,餐厅的经理每年接受不少于328小时的培训,中高级经理每年接受不少于350小时培训,累计在培训上每年投入资金上千万。
有意者请在线投递个人简历至我司,我们将及时处理您的简历并与您预约面试时间。
联系方式
- Email:dghrzp@zkungfu.com
- 公司地址:地址:span新安社区增田村艺强路2号