区域采购部经理
深圳市甘棠明善餐饮有限公司
- 公司规模:5000-10000人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2017-10-17
- 工作地点:深圳-南山区
- 工作经验:5-7年经验
- 学历要求:食品科学与工程
- 职位月薪:0.8-1.2万/月
- 职位类别:采购经理 供应商开发
职位描述
职位描述:
岗位职责:
采购控制类:
1、 月度组织区域采购专员市场调查,相关记录配合系统管理部备档;
2、 月度生鲜直配类定价模板梳理、生鲜定价审核、配合系统管理部系统录入;
3、 区域季度定价、半年度定价类品项的梳理,成本优化控制方案落实;
4、 配合总部统采战略,按规划优化区域地采品项;
5、 区域OA零星采购申请处理及成本控制优化,效率提升;
6、 区域优势资源共享;
7、 区域采购作业流程实施、监督、及修订建议;
8、 月度提交区域采购报告(区域采购数据分析、区域采购重点工作规划等);
9、 不同区域成本优化的合理化建议报批后的落地实施。
供应商管理类;
1、 区域优势资源开发;供应资源的优化整理;
2、 及时处理区域供应商日常交付异常状况,确保门店正常运营;按周统计汇总各区域供应商交付异常汇总并提交系统管理部,同步责令跟进落实整改优化;
3、 配合系统管理部季度组织区域问题供应商会议;
4、 区域供应商合作协议类签订、监控执行。
其它类:
1、新店开业现场支持安排;
2、区域采购团队人员的搭建、管理、辅导。
任职要求:
1、本科及以上学历,食品工程类、物流管理类、供应链管理类、市场营销类、工商管理类专业优先;
2、连锁餐饮行业5年以上工作经验;
3、跨职能的组织沟通协调能力,系统执行运作落地执行;
4、较强的数据分析归纳能力,良好的品德及踏实耐劳;
5、能够接受出差。
岗位职责:
采购控制类:
1、 月度组织区域采购专员市场调查,相关记录配合系统管理部备档;
2、 月度生鲜直配类定价模板梳理、生鲜定价审核、配合系统管理部系统录入;
3、 区域季度定价、半年度定价类品项的梳理,成本优化控制方案落实;
4、 配合总部统采战略,按规划优化区域地采品项;
5、 区域OA零星采购申请处理及成本控制优化,效率提升;
6、 区域优势资源共享;
7、 区域采购作业流程实施、监督、及修订建议;
8、 月度提交区域采购报告(区域采购数据分析、区域采购重点工作规划等);
9、 不同区域成本优化的合理化建议报批后的落地实施。
供应商管理类;
1、 区域优势资源开发;供应资源的优化整理;
2、 及时处理区域供应商日常交付异常状况,确保门店正常运营;按周统计汇总各区域供应商交付异常汇总并提交系统管理部,同步责令跟进落实整改优化;
3、 配合系统管理部季度组织区域问题供应商会议;
4、 区域供应商合作协议类签订、监控执行。
其它类:
1、新店开业现场支持安排;
2、区域采购团队人员的搭建、管理、辅导。
任职要求:
1、本科及以上学历,食品工程类、物流管理类、供应链管理类、市场营销类、工商管理类专业优先;
2、连锁餐饮行业5年以上工作经验;
3、跨职能的组织沟通协调能力,系统执行运作落地执行;
4、较强的数据分析归纳能力,良好的品德及踏实耐劳;
5、能够接受出差。
职能类别: 采购经理 供应商开发
关键字: 采购部经理 区域采购经理 采购 供应商管理 供应商开发
公司介绍
【企业介绍】
甘棠明善餐饮集团2009年在深圳市创立,现拥有四个自主品牌“探鱼”烤鱼、“撒椒”江湖菜,与蔡澜先生合作的蔡澜越南粉和蔡澜点心一经推出,火爆全城,同时代理经营多家“黄记煌”三汁焖锅。
集团总部位于深圳南山区,集团下设三大事业群,16个职能管理中心。为了更好的管理餐厅运营业务,在深圳、广州、北京、上海、成都、武汉设置6大区域分公司,按区域精细化管理。
位于东莞的供应链生产基地面积20000多平方米,集采购、研发、生产、仓储、配送等功能于一体,并适应各区域分公司的业务需要,在各区域建设多个大型现代化仓储物流配送基地,为集团餐饮业务的快速发展打下了坚实的基础。新的大型食品产业链基地规划建设面积100000余平方米,已进入正式筹建阶段。
截至2017年12月,甘棠明善餐饮集团在北京、上海、广州、深圳、成都、天津、南京、苏州、无锡、宁波、成都、重庆、西安、佛山、珠海、东莞、长沙、哈尔滨、沈阳、海口、南宁、福州、南昌、合肥等72个大中型城市已开设300余家餐厅;探鱼品牌业务范围亦扩展到新加坡、中国台湾等国家和地区。集团员工总数近11000人。
甘棠明善餐饮集团经过长期经营实践,在品牌管理、食品安全、产品研发、餐厅管理支持体系、顾客体验服务、市场营销活动、人才培养发展等方面积累了丰富的经验,形成了集团***的核心竞争力。甘棠明善集团持续践行用美食为世界带来爱的愿景,通过提供美好的用餐体验使人生喜悦,立志成为***餐饮集团。
【发展历程】
2009年8月 ***家餐厅落户深圳市海岸城,公司成立
2011年9月 同时在广州、成都、长沙、株洲、南阳等地开设多家餐厅,标志着公司迈向全国性餐饮连锁经营管理时代
2013年12月 “探鱼”品牌于深圳创立
2014年7月 成立探鱼东莞配送中心
2015年9月 “甘棠明善产品研发中心”正式成立
2016年1月 餐厅数突破100家
2016年1月 “撒椒”品牌于深圳创立
2016年10月 “探鱼”品牌进驻中国台湾
2017年5月 “甘棠明善食品产业链总部基地”项目启动
2017年6月 餐厅数突破200家
2017年9月 进行战略性调整,启动集团化管理模式
2017年12月,新加坡***“探鱼”开业
2018年7月,与著名美食家蔡澜先生合作的“蔡澜点心”“蔡澜Pho”餐厅先后在香港及深圳开业……
【公司福利】
五险一金、年终绩效奖金、带薪年假等......
甘棠明善餐饮集团2009年在深圳市创立,现拥有四个自主品牌“探鱼”烤鱼、“撒椒”江湖菜,与蔡澜先生合作的蔡澜越南粉和蔡澜点心一经推出,火爆全城,同时代理经营多家“黄记煌”三汁焖锅。
集团总部位于深圳南山区,集团下设三大事业群,16个职能管理中心。为了更好的管理餐厅运营业务,在深圳、广州、北京、上海、成都、武汉设置6大区域分公司,按区域精细化管理。
位于东莞的供应链生产基地面积20000多平方米,集采购、研发、生产、仓储、配送等功能于一体,并适应各区域分公司的业务需要,在各区域建设多个大型现代化仓储物流配送基地,为集团餐饮业务的快速发展打下了坚实的基础。新的大型食品产业链基地规划建设面积100000余平方米,已进入正式筹建阶段。
截至2017年12月,甘棠明善餐饮集团在北京、上海、广州、深圳、成都、天津、南京、苏州、无锡、宁波、成都、重庆、西安、佛山、珠海、东莞、长沙、哈尔滨、沈阳、海口、南宁、福州、南昌、合肥等72个大中型城市已开设300余家餐厅;探鱼品牌业务范围亦扩展到新加坡、中国台湾等国家和地区。集团员工总数近11000人。
甘棠明善餐饮集团经过长期经营实践,在品牌管理、食品安全、产品研发、餐厅管理支持体系、顾客体验服务、市场营销活动、人才培养发展等方面积累了丰富的经验,形成了集团***的核心竞争力。甘棠明善集团持续践行用美食为世界带来爱的愿景,通过提供美好的用餐体验使人生喜悦,立志成为***餐饮集团。
【发展历程】
2009年8月 ***家餐厅落户深圳市海岸城,公司成立
2011年9月 同时在广州、成都、长沙、株洲、南阳等地开设多家餐厅,标志着公司迈向全国性餐饮连锁经营管理时代
2013年12月 “探鱼”品牌于深圳创立
2014年7月 成立探鱼东莞配送中心
2015年9月 “甘棠明善产品研发中心”正式成立
2016年1月 餐厅数突破100家
2016年1月 “撒椒”品牌于深圳创立
2016年10月 “探鱼”品牌进驻中国台湾
2017年5月 “甘棠明善食品产业链总部基地”项目启动
2017年6月 餐厅数突破200家
2017年9月 进行战略性调整,启动集团化管理模式
2017年12月,新加坡***“探鱼”开业
2018年7月,与著名美食家蔡澜先生合作的“蔡澜点心”“蔡澜Pho”餐厅先后在香港及深圳开业……
【公司福利】
五险一金、年终绩效奖金、带薪年假等......
联系方式
- Email:zhaopin@gtmsh.com
- 公司地址:西乡汇一城