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面包房主管

上海沃歌斯餐饮有限公司

  • 公司规模:1000-5000人
  • 公司性质:外资(欧美)
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2017-08-09
  • 工作地点:深圳
  • 招聘人数:1人
  • 职位月薪:6-8千/月
  • 职位类别:西点师  

职位描述

职位描述:
岗位职责:

1、 负责所辖部门面包、饼干、软点、西点的区域管理;

2、 协助部门预算指标的分解及达成,控制各项业务指标的达成;

3、 烘焙区域的日常管理工作,包括进出货,区域布置,员工的考勤表及培训,对整个过程把握,以确定其的正常运作;

4、 负责管理所属区域的人员管理、商品、设备、消防安全;

5、 与门店其它部门、公司职能部门、合作供应商取得及时沟通,并通过相互协调达成工作共识;

6、 组织所属部门执行周、月盘点工作,保证盘点数据的真确性,及时对盘点结果数据做出分析。
 

任职要求:

1、 高中以上学历;

2、 具有3-5年相关岗位的工作经验,且具有2年以上同等职位的工作经历;

3、 具有面包房,西点屋等管理工作经验,掌握各类西点等制作工艺;

4、熟悉面包、西点类商品知识,了解部门业务操作流程;

5、具备良好的沟通、协调能力,团队管理能力,能承受较大工作强度和压力;

6、全心投入、正直诚实、团队精神、顾客导向。

沃歌斯是向您提供健康时尚美食的休闲餐饮连锁店。我们致力推荐健康美味三明治、色拉、意大利面、自制松软可口的各式蛋糕和来自阿拉比卡的高品质极美咖啡。

我们全国拥有超过60家门店,当您走进店内,定会被我们团队给您带来的热情和宾至如归的感觉所吸引,我们崇尚简单、新鲜和干净,每隔数月定会给我们的门店漆新装,我们相信这也反映了本公司的良好形象。

2017我们将全力拓展北上广深,北上广全年计划开店超20家,因为我们热爱为大众提供美食,所以我们不会停下发展的脚步,简单使我们拥有美好的时光。

我们需要积极向上,充满朝气的年轻人,因为我们就是这样的团队;

我们需要热情有礼,乐于沟通的年轻人,与客人交流,让顾客成为我们的朋友,让我们的顾客有更棒的用餐体验;

我们还需要有想法、有拼劲儿的年轻人,经济高速发展,未来将是高端西式简餐时间;在这里,我们已经占领先机,后续发展也有足够大空间;

你没有经验?没关系,我们愿意教你,只要你是这样的年轻人,就来看看吧。

职能类别: 西点师

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公司介绍

上海沃歌斯餐饮有限公司(以下简称Wagas),是一个外商独资的高端餐饮品牌,在上海已发展20年,现全国拥有超过150家直营门店,我们公司旗下有Wagas, Baker & Spice,Lokal,Funk&Kale等多个品牌,计划2021年全国开店80家以上。我们向顾客提供美味的日常食品–面食,三明治,沙拉,蛋糕,鲜榨果汁,果汁和咖啡。也为员工伙伴提供一个安全、有趣、快乐并带有极大挑战性的工作环境。
我们欢迎对餐饮行业有兴趣的伙伴加入!

联系方式

  • Email:careers@wagas.com.cn
  • 公司地址:皇岗路5001号深业上城南区LOFTB 4楼 0FA010 沃歌斯(深圳)餐饮管理有限公司