东莞招聘

职位描述：
岗位职责：
1、 协助厨师长进行厨房日常事务管理和餐厅经营管理目标的完成；
2、 检查厨师、厨工工作情况，合理安排人员，协调各个工作环节；
3、 协助厨师长完成原辅材料成本和毛利率控制，以及采购、验收与合理库存量的管理；
4、 监督员工做好厨房卫生和安全工作；
5、 与前厅各部门建立良好的沟通关系，及时提供厨房每日物资供应信息。
任职要求
1、 熟悉菜品制作规范及厨房管理流程，熟练使用厨房设备；
2、 具有良好的沟通能力及抗压能力；
3、 初中及以上学历，20-50岁，有3年以上的餐饮厨房经验。 举报 分享

蓉李记成都名小吃是成都传统餐饮品牌，主要经营成都各地方名小吃。 装修风格上，精心选材的墙砖和红漆藤条桌凳，更衬托出蓉李记的"川南民族风情" 。目前蓉李记餐厅遍及北京，河南，江苏，安徽，湖北，浙江，福建，广州，重庆等地。 公司拥有一批来自全国知名餐饮、酒店、食品企业具有多年行业管理工作经验的专业人才。 这支庞大的精英队伍凭借对国内外餐饮连锁经营企业管理的深入研究，将先进的餐饮连锁管理模式与中国餐饮业的实际情况相结合，长期探索积累出了一套切实高效的餐饮项目市场化经营和推广运作的执行能。