东莞招聘

职位描述：
岗位职责：
一、培训部的发展规划和培训体系的建立；
1.1 制定培训部发展规划，建立健全培训体系；
1.2 建立并完善各项培训制度和制订培训预算；
1.3 发掘与拓展培训资源，建设培训体系的人才梯队；
1.4 建立培训督导队伍，包括外聘培训讲师和公司内部的各级培训讲师训练；
1.5 督导的培训和考核；
1.6 建立与员工晋升通道相匹配的员工培训通道，与人力资源部门共同制定符合营运需要的人员发展组织图及晋升流程。

二、训练工具和训练资料的编写和管理
2.1 编写和持续优化营运训练手册和人员发展手册；
2.2 持续优化营运基础操作手册；
2.3 持续优化和追踪餐厅值班管理手册和设备保养手册的使用；
2.4 营运系统各项课程的完善和持续优化。

三、训练课程的编写和管理
3.1 根据需要制定年度营运系统训练课程并实施；
3.2 追踪和评估营运人员的训练进度及训练质量并及时回馈 ；
3.3 培训课程质量评估和追踪。

四、营运人员发展管理
4.1 制定符合营运人员发展的“成长之路”和相关考核内容和制度；
4.2 设定不同职级营运人员的升迁培训标准；
 4.3 各地区训练督导的培训和考核。

五、 专项工作
5.1 完成临时交办的工作任务；
5.2 参与公司特定项目。

任职要求：
1、有3-5年大型连锁企业同等岗位经验；
2、熟悉餐饮行业培训系统/餐厅营运系统；
3、主导过餐饮行业整套课程开发及推行，并有成功案例；主导过大型授课；
4、能有效辅导培训团队的各项专业技能；
5、能根据企业发展,拟订相关的培训与考核计划.；
6、有效管理整个培训部门团队。 举报 分享

【企业介绍】
  甘棠明善餐饮集团2009年在深圳市创立，现拥有四个自主品牌“探鱼”烤鱼、“撒椒”江湖菜，与蔡澜先生合作的蔡澜越南粉和蔡澜点心一经推出，火爆全城，同时代理经营多家“黄记煌”三汁焖锅。
  集团总部位于深圳南山区，集团下设三大事业群，16个职能管理中心。为了更好的管理餐厅运营业务，在深圳、广州、北京、上海、成都、武汉设置6大区域分公司，按区域精细化管理。
  位于东莞的供应链生产基地面积20000多平方米，集采购、研发、生产、仓储、配送等功能于一体，并适应各区域分公司的业务需要，在各区域建设多个大型现代化仓储物流配送基地，为集团餐饮业务的快速发展打下了坚实的基础。新的大型食品产业链基地规划建设面积100000余平方米，已进入正式筹建阶段。
  截至2017年12月，甘棠明善餐饮集团在北京、上海、广州、深圳、成都、天津、南京、苏州、无锡、宁波、成都、重庆、西安、佛山、珠海、东莞、长沙、哈尔滨、沈阳、海口、南宁、福州、南昌、合肥等72个大中型城市已开设300余家餐厅；探鱼品牌业务范围亦扩展到新加坡、中国台湾等国家和地区。集团员工总数近11000人。
  甘棠明善餐饮集团经过长期经营实践，在品牌管理、食品安全、产品研发、餐厅管理支持体系、顾客体验服务、市场营销活动、人才培养发展等方面积累了丰富的经验，形成了集团***的核心竞争力。甘棠明善集团持续践行用美食为世界带来爱的愿景，通过提供美好的用餐体验使人生喜悦，立志成为***餐饮集团。

【发展历程】
  2009年8月 ***家餐厅落户深圳市海岸城，公司成立
  2011年9月 同时在广州、成都、长沙、株洲、南阳等地开设多家餐厅，标志着公司迈向全国性餐饮连锁经营管理时代
  2013年12月 “探鱼”品牌于深圳创立
  2014年7月 成立探鱼东莞配送中心
  2015年9月 “甘棠明善产品研发中心”正式成立
  2016年1月 餐厅数突破100家
  2016年1月 “撒椒”品牌于深圳创立
  2016年10月 “探鱼”品牌进驻中国台湾
  2017年5月 “甘棠明善食品产业链总部基地”项目启动
  2017年6月 餐厅数突破200家
  2017年9月 进行战略性调整，启动集团化管理模式
  2017年12月，新加坡***“探鱼”开业
  2018年7月，与著名美食家蔡澜先生合作的“蔡澜点心”“蔡澜Pho”餐厅先后在香港及深圳开业……

【公司福利】
  五险一金、年终绩效奖金、带薪年假等......