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厨师

东莞市鸿祥兴膳食管理服务有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2017-04-24
  • 工作地点:东莞-长安镇
  • 招聘人数:5人
  • 工作经验:2年经验
  • 职位月薪:4.5-6千/月
  • 职位类别:中餐厨师  

职位描述

职位描述:
职位类别:食堂厨师
岗位职责:
1、负责处理厨房的运作事务;
2、执行饭堂经理下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房厨工的工作分配;
5、炒各式大锅菜菜式
6、督导厨房各食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
7、有工厂员工饭堂炒锅工作经验,无不良嗜好,手脚麻利,做事勤快,有良好的配合意; ,能独立订制菜单,熟练控制菜、料、粮油的用量;
8、年龄45岁以下,身体健康、精力充沛,
9、有膳食公司二年以上大锅菜厨师工作经验优先;
10、有吃苦耐劳精神,具有强烈的责任心,勇于开拓和创新

职能类别: 中餐厨师

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公司介绍

鸿祥兴膳食管理服务有限公司创始于1998年,公司是一家专业承包企业、学校、 工厂饭堂和物流配送、粮油批发、净菜加工、清洁绿化、厨房规划设计、投资等大型承包服务公司。历经十年的努力拼博进取,赢得了广大客户的信赖与支持。
 鸿祥兴秉承“客户至尊、诚信为本、精益求精、热忱服务”的企业经营理念,严格按照IS09001:2000国际质量标准体系管理,先后建立了中山、深圳、广州、顺德、佛山等六个分理处,二个蔬菜、养殖基地,东莞物流配送中心。并在餐饮现场管理中严格执行8S、HACCP管理流程和PDCA(计划、执行、检讨再行动)模式。持续改善以满足来自不同地区不同企业饮食文化的客户需求,配合中外企业的发展、协助企业控制成本、改善员工福利及提高企业员工归属感。

联系方式

  • 公司地址:上班地址:东莞市长安镇新安管理区马尾水库对面