东莞招聘

职位描述：
岗位职责：
1、协助现场经理配合食品药品监督管理部门对食堂食品安全进行监督检查；
2、协助经理定期组织食堂从业人员进行食品安全法律法规和食品安全知识培训；
3、对购回食品把好质量检查关，做好相关检测以及索证索要监督；
4、建立健全餐饮服务部食品安全管理档案，保存各种检查记录；
5、协助经理对本餐饮服务单位从业人员进行健康、卫生管理；
6、协助经理现场管理，完成上级安排的其他相关工作。

任职资格：
1、大专以上学历，食品、检疫以及食品管理等相关专业，有食品安全管理员证书优先；
2、一年以上食品餐饮企业质量把控相关经验，优秀应届生可考虑；
3、熟悉基本的微生物与理化操作，有ISO9000和ISO22000认证经验优先
4、对食品安全法律法规有一定得了解与学习；
5、熟练使用办公室软件，如Word，Excel,ppt等；
6、具有较强的责任心，善于沟通，具有较好的协调能力，抗压能力强。


该职位重点培养储备干部，培养出具有较强综合能力的现场经理！ 举报 分享

     东莞市宜源华膳食管理服务有限公司，简称宜源华膳食，隶属东莞宜源实业，是一家以工厂、学校和企事业单位食堂承包服务为核心的连锁团膳服务供应商。改革开放之初，餐饮市场最先获得开放，我国餐饮业发展迅猛，如雨后春笋，日新月异。1987年，宜源实业创始人独身来到深圳便投身于团膳行业里，凭借着超前的管理水平，宜源实业的团膳事业如日中天，深得广大客户的信赖和好评，业务范围不断扩大，形成以食堂团膳业务为主，快餐、酒楼为辅的商业发展模式。宜源实业的餐饮事业做大做强后，商业触手开始伸向服装、电子、木材、矿石、金融投资等新兴行业，宜源实业逐渐建立。2004年初，公司把餐饮事业部独立出来，正式成立“东莞市宜源华膳食管理服务有限公司”，注册资金为3080万元，总部设在东莞市塘厦镇。
      宜源华膳食始终秉承“以人为本、务实合作”的经营理念，总结出了一套以股权激励制度为主，技术创新、竞争上岗、末位淘汰为辅的运营管理模式，并率先通过了IS09001：2008质量管理体系、ISO22000：2005食品安全管理体系认证、ISO14001：2004环境管理体系认证、OHSAS18001：2007职业健康安全管理体系认证。公司先后在东莞、深圳、广州、惠州、梅州、珠海、赣州等地成立运营办公室，2015年，公司服务对象多达30余家，日均服务9万人次，年营业额超过1.2亿，同比增长9.3%，圆满完成任务指标。面对激烈的市场竞争，宜源华膳食更是积极拓展互联网业务，成为业内最早开拓O2O市场的团膳企业之一，在东莞餐饮界具有较大的影响力。目前，公司正着手布控净菜配送网络和厨师学院。
     宜源华膳食自成立以来，已走过近30个年头。作为团膳的长寿企业，宜源华膳食将继续把握先机，以客户满意为导向，秉持诚信务实的作风并持续探索新的发展思路，用创新技术武装自己，致力于战略、人员及运营流程的管理，积极完善管理体系，提升服务质量，作为客户后勤系统强有力的保障者而不懈努力，把东莞团膳老字号品牌打出名堂，立志成为中国最优秀的团膳服务供应商。