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高级川菜厨师

比亚迪股份有限公司

  • 公司规模:10000人以上
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:汽车

职位信息

  • 发布日期:2016-12-07
  • 工作地点:深圳-坪山新区
  • 招聘人数:1人
  • 学历要求:专业培训
  • 职位月薪:5000-10000/月
  • 职位类别:中餐厨师  

职位描述

职位描述:

1、 负责菜品烹饪、出品;

2、 每月出新菜品;

3、 根据主料、配料、调料的分量核算菜品成本价及销售价格,并上报主管评估;

4、 各自区域卫生保持整洁;

5、 挖掘传统菜品,创作新菜品,根据季节、市场货源情况,出新品;

6、 菜品质量标准控制、原料配份。

岗位要求:

1、 掌握炒、煎、蒸、煮、熘、炝、烹、炸、爆、煲等各种烹饪方法;

2、 能熟练的制作商务菜品和家常菜品;

3、 具有两种以上菜系的风味烹调和原材料加工、配菜能力;

4、 熟知厨房生产流程加工配制烹饪三个程序,原料配份的要求,认识处理食物的流程;

5、责任心强,对菜品出品精益求精;

6、年龄在30-38之间,身体健康;

7、工作经验在10年以上;

8、有团队精神,服从安排。

职能类别: 中餐厨师

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公司介绍

比亚迪股份有限公司(简称“比亚迪”)创立于1995年,横跨IT、汽车、新能源、轨道交通四大产业,分别在香港(H股)和深圳(A股)上市。目前,公司现有员工约22万人,总占地逾1,500万平方米,29个生产基地,并在美国、欧洲、日本、中国香港、中国台湾等国家和地区设有分公司或办事处。
比亚迪始终坚持“技术为王,创新为本”的发展理念,依托垂直整合和集成创新的发展模式,锐意进取,表现突出。在IT领域,比亚迪主要从事二次充电电池业务,手
机、电脑零部件及其组装业务,为客户提供包括设计、制造、测试及装配等“一站式”服务,主要客户包括三星、苹果、诺基亚、惠普、东芝、华为、联想、HTC等国际电子通讯巨头。比亚迪已成长为IT业界***的EMS和ODM供应商。在汽车领域,比亚迪全面掌握整车、模具、动力总成及汽车电子等核心技术,不断丰富产品系列,加快新能源汽车的研发和推广,已快速成长为中国最具创新力的自主汽车品牌。在新能源领域,比亚迪成功推出了太阳能电站、储能电站、电动车、LED和电动叉车等新能源产品,并在全球多个国家和地区推广应用。凭借全球领先的铁电池技术,比亚迪正积极引领全球新能源产业变革。
如今,能源危机、环境污染问题严重威胁着人类的生存。比亚迪将新能源作为重要的发展方向,以创新求发展,坚持“三大绿色梦想”——太阳能电站、储能电站和电动车,立志用科技造福人类,还子孙后代一个绿水青山的美丽世界。

联系方式

  • Email:bydzp3@byd.com
  • 公司地址:深圳市坪山区比亚迪路3009号 (邮编:518000)