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餐饮运营经理(华南区域)

橙天嘉禾影城

  • 公司规模:1000-5000人
  • 公司性质:外资(非欧美)
  • 公司行业:影视/媒体/艺术/文化传播  娱乐/休闲/体育

职位信息

  • 发布日期:2016-12-06
  • 工作地点:深圳
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:5-7年经验
  • 职位月薪:8000-9999/月
  • 职位类别:店长/经理  督导/巡店

职位描述

职位描述:
岗位职责:
1、协助实施餐饮部的营销计划、长短期经营预算,配合部门积极完成经营指标;
2、负责建立并持续完善餐饮部运营管理系统,及各项规章制度与服务流程规范,并督导实施;
3、检查影城餐饮人员的工作情况、服务规范及各项规章制度的执行情况,发现问题及时采取措施,出色的完成各项接待任务;
4、制定餐饮服务员培训计划和考核制度,负责下属人员的晋升考核和任用,负责影城餐饮服务人员的管理工作的日常督导并定期对其进行绩效评估;
5、协助建立良好的客情关系,收集并掌握客人对餐饮部门的意见和建议,如遇投诉应积极解決,实时记录并向上级反映;
6、监督影城食品安全与饮食卫生,并能认真贯彻实施“食品卫生法”,开展经常性的安全保卫、防火教育,确保影院、操作间及库房的安全;
7、协助建立良好政府关系及供应商关系,对各运营区域的相关工作进行指导或改善,确保部门运营稳定。
 
任职要求:
1、大专以上学历,专业不限;
2、具有五年以上连锁餐厅工作经历,其中包含至少两年店经理或训练经理经验;
3、熟悉连锁餐饮业,尤其是快餐业的工作流程及规范,对连锁餐厅管理体系的组织架构、管理流程、管理工具、人员培训、日常运营管理等具有良好的理解;
4、熟悉餐饮业相关法规,有知名连锁咖啡店/甜品店/中西式快餐店区域管理经验者优先;
5、热爱餐饮行业並对影院餐饮有自已的想法与见解;
6、具有较强抗压及沟通协调能力,能适应出差及加班。

职能类别: 店长/经理 督导/巡店

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公司介绍

    橙天嘉禾娱乐集团(www.yingyuan.cn)作为亚洲最具影响力的华语电影娱乐集团之一,集电影制作、融资、发行及影院营运于一身。目前于大陆、香港、台湾及新加坡经营89家影院共662块银幕,并为当地主要电影发行商之一。
    集团前称嘉禾,于1970年由亚洲电影大亨邹文怀先生、何冠昌先生及梁风先生共同创立,于1994年在香港联合交易所上市(hkse:1132)。2007年伍克波先生透过橙天娱乐集团(国际)控股有限公司成为嘉禾第一大股东,2009年8月集团易名橙天嘉禾。
    集团自创立以来,制作及投资超过600多部电影,以李小龙及成龙电影最为人津津乐道。集团旗下巨星云集,如国际著名导演吴宇森、徐克、唐季礼、洪金宝及巨星周润发、杨紫琼均先后与集团合作,创下佳绩。
    集团是首家成功进军好莱坞并闯出名堂的华语电影制作公司。现时西方对香港电影,尤其是武打电影的兴趣,皆源自本集团制作的多部电影。
    橙天嘉禾于香港华语片发行市场占有重要席位。集团正在积极购买优质的独立影片版权于亚洲区域发行。目前,橙天嘉禾拥有约140套片库。
    集团自1977年于香港开设首家电影院开始,一直致力为观众提供***影院体验。1992年集团为新加坡影院行业带来革命性的改变,在该地开设亚洲首个10个影厅的多厅影城。集团旗下台北信义威秀影城是台湾第一座专门为放映电影而量身打造的建筑设计,自1998年开业后,一直是台北的娱乐地标。2009年集团在香港开设首个全数码影院。
    经过三十多年努力不懈,橙天嘉禾现已不单拥有跨地区的院线,更成为深圳、台湾及新加坡最大的影院营运商。

联系方式

  • Email:lixu@yingyuan.cn
  • 公司地址:上班地址:北京经济技术开发区(亦庄)地盛西路1号数码庄园