行政主厨/厨师长(佛山)
深圳市国新实业有限公司
- 公司规模:500-1000人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:快速消费品(食品、饮料、化妆品)
职位信息
- 发布日期:2016-11-25
- 工作地点:佛山
- 招聘人数:1人
- 工作经验:5-7年经验
- 职位月薪:2000-2999/月
- 职位类别:行政主厨/厨师长 中餐厨师
职位描述
职位描述:
岗位职责
1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、负责制订厨房的各种工作计划;
3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
4、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
5、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
6、妥善处理客人对出品的投诉;
7、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
8、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高。
任职资格
1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,二年以上星级酒店厨师长工作经验;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
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岗位职责
1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、负责制订厨房的各种工作计划;
3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
4、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
5、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
6、妥善处理客人对出品的投诉;
7、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
8、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高。
任职资格
1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,二年以上星级酒店厨师长工作经验;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
职能类别: 行政主厨/厨师长 中餐厨师
关键字: 厨师长 厨师 中餐厨师
公司介绍
深圳市国新实业有限公司成立于1993年,总部位于深圳罗湖国贸广场,是一家有着二十多年快消品行业销售及配送一体化的知名企业,公司业务已遍布珠三角,在深圳、广州、东莞、惠州、河源、中山、佛山、珠海等城市设立分公司,在东莞、佛山建立自有物业物流园区,并成立专业物流公司,为客户实现珠三角区域仓储配送服务;现公司员工总数超过500人,营业额已突破10亿人民币。
公司与ABC、妮维雅、安舍、安速、舒适、竹盐、云南白药、一叶子、万家乐、格兰仕、莱克、碧水源等众多名品牌共同发展。通过对珠三角快消渠道二十多年的精耕细作,已完整覆盖KA卖场、区域BC卖场、社区便利连锁、批发等各渠道;多次获得华润万家、天虹、人人乐、家乐福、大润发、美宜佳等系统重点合作伙伴、***供应商等荣誉奖项,在各渠道占有一席之地。
公司一直恪守“踏实做事,诚信为本”的理念,以厂家、经销商、客户三者利益共享为依归,努力实行三者共同发展、共享成果的目标。
同时适应市场发展,公司积极拓展电商及其他等渠道销售,建立专业的物流公司,整合珠三角物流资源,为客户提供专业的全渠道供应链服务。
公司与ABC、妮维雅、安舍、安速、舒适、竹盐、云南白药、一叶子、万家乐、格兰仕、莱克、碧水源等众多名品牌共同发展。通过对珠三角快消渠道二十多年的精耕细作,已完整覆盖KA卖场、区域BC卖场、社区便利连锁、批发等各渠道;多次获得华润万家、天虹、人人乐、家乐福、大润发、美宜佳等系统重点合作伙伴、***供应商等荣誉奖项,在各渠道占有一席之地。
公司一直恪守“踏实做事,诚信为本”的理念,以厂家、经销商、客户三者利益共享为依归,努力实行三者共同发展、共享成果的目标。
同时适应市场发展,公司积极拓展电商及其他等渠道销售,建立专业的物流公司,整合珠三角物流资源,为客户提供专业的全渠道供应链服务。
联系方式
- Email:1145724006@qq.com
- 公司地址:地址:span广东省佛山南海平洲三山环岛西路三山港小学中石油仓库背后