东莞招聘

职位描述：
岗位职责：
（1）负责公司酒体调配、处理等相关工作;
（2）负责酒体设计相关的管理和考核制度、操作规程等文件的制定，并负责落地培训和监督管理，并修订完善等;
（3）负责组织和实施生产过程中酒源的处理、尝评等工作，并对实施过程进行监督管理;
（4）负责协调新产品酒体小样放样，并提供技术支持；
（5）完成领导交办的其它工作。
招聘要求：
（1）本科及以上学历，食品工程、发酵工程、白酒酿造、食品风味学等相关专业者优先；
（2）熟悉食品风味学、白酒酿造、保健酒、露酒生产及尝评等相关知识；
（3）吃苦耐劳，好钻研，具备良好的沟通表达能力和协调能力；
（4）具备白酒、露酒尝评等相关工作经验者优先。 举报 分享

泸州老窖股份有限公司是在明清36家古老酿酒作坊群的基础上，发展起来的大型国有上市公司（股票代码：000568）。泸州老窖以白酒产业为依托，以其独特的优势在中国酒业中独树一帜，占据着不可动摇的地位。
历史篇
泸州老窖是中国浓香型白酒的典型代表，拥有悠久的历史和深厚的文化底蕴，被誉为白酒行业的“浓香鼻祖，酿酒大家”。1324年，泸州老窖酒传统酿制技艺开山鼻祖郭怀玉，发明甘醇曲药，开创了大曲酿酒的先河；1573年，舒承宗创办“舒聚源”作坊，创建1573国宝窖池群；1915年，泸州老窖远渡重洋，获巴拿马万国博览会金奖；1952年，泸州老窖特曲获评首届“中国四大名酒”，并成为蝉联五届“中国名酒”称号的浓香型白酒……
公司拥有始建于公元1573年、连续使用至今、原址原貌保护完整的1573国宝窖池群——1996年12月经国务院批准成为行业***“全国重点文物保护单位”，2006年被国家文物局列入《中国世界文化遗产预备名录》；2012年11月泸州老窖再次入选《中国世界文化遗产预备名单》；2013年3月，泸州老窖1619口百年以上酿酒窖池、16家明清酿酒作坊及三大藏酒洞，一并入选“全国重点文物保护单位”，合并为第四批全国重点文物保护名单。
  “泸州老窖酒传统酿制技艺”于2006年5月入选首批“***非物质文化遗产名录”。泸州老窖也成为行业***拥有“双国宝”文化遗产的企业。
现代篇
泸州老窖秉承“天地同酿，人间共生”的企业哲学，发扬“敬人敬业，创新卓越”的企业精神，传承文化，持续创新，专注客户，创造财富，引领着白酒行业的快速发展。公司坚持国窖1573和泸州老窖为主的“双品牌运作”战略，国窖1573、百年泸州老窖窖龄酒、泸州老窖特曲、泸州老窖头曲、泸州老窖二曲等五大单品组成金字塔品牌结构。构建国窖公司、窖龄酒公司、特曲公司、博大公司等品牌专营公司，开创电商平台、定制酒平台等创新营销模式。通过数十年的不懈努力，泸州老窖已然成为大型国有现代化企业。 2016年，泸州老窖集团总资产已达1266亿元，股份公司总资产超120亿元。
未来篇
    泸州老窖始终以“做中华酒业巨子，成中华酒文化旗手” 为企业愿景，坚持以市场为中心，以质量为根本，以管理为后盾，以人才为资本，以发展为目标，牢牢站稳中国白酒***集团军的位置，立志成为全球酒精饮料行业的航空母舰。