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江西胜龙牛业成立于2016年05月，养殖基地建立在江西省莲花县，是一家集牧草种植、良种繁育、饲料生产、肉牛养殖、有机肥生产、屠宰分割、牛肉深加工、冷链物流、连锁专卖、品牌运营等业务版块为一体的全产业链牛肉企业，是华南地区领先的牛肉品牌。
公司旗下成立10余家子公司，开设专卖店300余家。自建胜龙学院与牛人商学院，与中国农业大学、华中农业大学、江西农科院等高等科研院所建立长期的产学研合作关系，通过三合作、六统一的模式进行扶贫牛养殖，已帮助3000余农户增收致富。连续五年取得有机食品认证，先后荣获全国农业重大技术协同推广基地、全国畜禽养殖示范基地、省级农业龙头企业、江西名牌产品等多项***、省级荣誉称号。