店长/经理
上海梵泰餐饮管理有限公司
- 公司规模:50-150人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2017-07-28
- 工作地点:丹阳
- 招聘人数:若干人
- 工作经验:5-7年经验
- 学历要求:本科
- 职位月薪:4.5-6千/月
- 职位类别:店长/经理 楼面经理
职位描述
职位描述:
岗位职责
1.认真贯彻上级领导意图,积极落实各个时期的工作任务
1. 掌握餐厅的营业及服务情况,指导、监督日常经营活动;
2. 制定和监督门店卫生、桌椅摆放标准,确保服务质量和工作效率;
3. 主持每日的班前工作例会,按照服务程序与标准的要求,督导餐厅服务人员的工作;
4. 协调各部门的关系,及时传达公司的各项通知;
5.监督员工出勤情况,带头执行公司的各项规章制度,负责餐厅人员安排、绩效评估等工作;
6. 发展良好的客户关系,满足客人的需要,处理客人投诉;
7 反馈客人意见和建议,提升商品质量和种类,以及服务;
8. 对餐厅的运营状况及时监督和提出合理化建议,向总公司汇报经营情况;
9. 带领团队完成营业目标。
岗位要求
1. 有餐饮工作经验5年以上,具有餐饮连锁品牌从业经验者,优先考虑;
2.精通餐饮的业务知识,具有成品核算、成本控制及日常技能培训能力;
3.熟悉餐厅的运作经营,及各项流程的制定、执行,较强的独立经营管理能力,能带来餐厅业绩持续增长;
4.具有较强的社会活动能力,有较强的组织管理能力,沟通能力,应变能力,执行能力,有较强的责任心,能独立带领团队开展工作;
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岗位职责
1.认真贯彻上级领导意图,积极落实各个时期的工作任务
1. 掌握餐厅的营业及服务情况,指导、监督日常经营活动;
2. 制定和监督门店卫生、桌椅摆放标准,确保服务质量和工作效率;
3. 主持每日的班前工作例会,按照服务程序与标准的要求,督导餐厅服务人员的工作;
4. 协调各部门的关系,及时传达公司的各项通知;
5.监督员工出勤情况,带头执行公司的各项规章制度,负责餐厅人员安排、绩效评估等工作;
6. 发展良好的客户关系,满足客人的需要,处理客人投诉;
7 反馈客人意见和建议,提升商品质量和种类,以及服务;
8. 对餐厅的运营状况及时监督和提出合理化建议,向总公司汇报经营情况;
9. 带领团队完成营业目标。
岗位要求
1. 有餐饮工作经验5年以上,具有餐饮连锁品牌从业经验者,优先考虑;
2.精通餐饮的业务知识,具有成品核算、成本控制及日常技能培训能力;
3.熟悉餐厅的运作经营,及各项流程的制定、执行,较强的独立经营管理能力,能带来餐厅业绩持续增长;
4.具有较强的社会活动能力,有较强的组织管理能力,沟通能力,应变能力,执行能力,有较强的责任心,能独立带领团队开展工作;
职能类别: 店长/经理 楼面经理
关键字: 团队优秀 环境优雅 晋升空间大
公司介绍
上海梵泰餐饮管理有限公司是一家涉猎餐饮企业管理、酒店管理、投资管理、资产管理、食品流通、餐饮服务、厨房用品、酒店用品销售的大型食品集团,我司一直致力于分享东南亚特色美味,旗下拥有全球知名连锁泰式料理品牌——BLue?Elephant蓝象餐厅,是泰国曼谷最有品味的泰式餐厅之一,餐厅的菜肴以经典与美味著称,亦有柔派美食艺术之称,也因此美名远扬,以至于泰国皇室成员都专程前来预订,作为国际化的餐厅蓝象正宗的泰式风味不仅深受泰国本土人民的喜爱,诸如里根、老布什、普京等多国元首都曾亲临品尝。
联系方式
- 公司地址:上班地址:江苏省镇江市京口区中山东路301号苏宁广场5楼蓝象餐厅