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常州菜品研发总监

常州海豚湾餐饮管理有限公司

  • 公司规模:少于50人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2016-10-21
  • 工作地点:常州
  • 招聘人数:若干人
  • 职位月薪:20000-24999/月
  • 职位类别:行政主厨/厨师长  

职位描述

职位描述:

岗位职责:

1、负责处理厨房的运作及行政事务;2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;3、负责制订厨房的各种工作计划;4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力。

岗位要求:

1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,二年以上星级酒店厨师长工作经验;2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价。

职能类别: 行政主厨/厨师长

关键字: 厨师 菜品研发

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公司介绍

海豚湾餐饮管理公司是江苏的一家酒店会所餐饮服务公司,总部位于香港浅水湾。
海豚湾公司的主营项目有:酒店筹备、酒店托管、前期筹备策划、人员培训、厨房承包、菜品研发以及综合性的酒店管理筹备运营公司。
海豚湾酒店管理有限公司是一家综合型高端酒店餐饮管理企业,着重于菜品跟服务的品牌化管理。公司于2008年6月在香港成立。2012年进驻江苏常州重新注册成为常州海豚湾餐饮管理有限公司。2014年加入中国烹饪协会会员、中国餐饮协会会员单位。旗下有、中国海豚湾厨师俱乐部、海豚湾厨艺培训班 。管理二十六家星级酒店和高端会所分布在全国各地。该公司在发展成熟期。

联系方式

  • 公司地址:上班地址:常州市钟楼区西新桥凯纳豪生商务广场