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巧克力研发

上海贵和食品有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司行业:快速消费品(食品、饮料、化妆品)

职位信息

  • 发布日期:2018-03-13
  • 工作地点:上海-奉贤区
  • 工作经验:3-4年经验
  • 职位月薪:5-8千/月
  • 职位类别:技术研发工程师  

职位描述

工作职责:

1 负责巧克力从设计到配料直至生产制作的跟踪研发工作。

2 对巧克力生产的整个工艺流程负责。

3 配合生产厂长进行研发工作。

任职要求:

1、年龄在22--45岁;

2、有1年以上巧克力研发工作经验,熟悉巧克力生产工艺流程;

3、对乳品及乳饮料的口感鉴定及口味调整有丰富的经验;

4、1年以上油脂、冰琪琳,奶粉,糖果,饼干或烘焙糕点类行业研发经验,熟悉快速消费食品工艺特点;

5、负责公司新产品的研制开发,对食品研发工作有浑厚的兴趣及钻研精神,具有吃苦耐劳和团队协作精神;

6、身体健康,无任何传染性病症,具有食品工程师证书者优先。

职能类别: 技术研发工程师

公司介绍

    上海贵和食品有限公司成立于2008年,是中国最大的生产和销售巧克力、冰淇淋、蛋糕的大型企业之一。公司全资拥有上海贵和、上海巧晋、上海巧牧、上海巧誉、上海谷甜和浙江帕斯诺六大生产基地,并全部配置由瑞士原装进口的Bühler、Clextral和Carle & Montanari等生产、检验设备。目前,公司年产能已超过10000吨。
    2009年,上海贵和食品有限公司和美国RICH‘S(维益集团)签署战略合作协议,为Instantwhip品牌旗下的巧克力、健康谷物、精炼奶油等产品提供代工生产服务;
    2010年,上海贵和食品有限公司成功进入85°C、Christine(克里斯汀)和香港美心西饼等品牌的代工生产商矩阵;
    2011年,上海贵和食品有限公司在美国General Mills(通用磨坊)大中华地区供应商的竞标中脱颖而出,成为Haagen-Dazs(哈根达斯)巧克力制品代工生产商;
    2012年,上海贵和食品有限公司和有着“巧克力中的爱马仕”之誉的比利时高端巧克力品牌Godiva(歌帝梵)达成战略合作关系,为其提供产品代工生产服务;
    2016年,上海贵和食品有限公司顺利通过Walt Disney(华特迪士尼)中国区授权产品代工生产资质检验。
多年来,上海贵和食品有限公司秉承“品质第一、客户至上”的经营理念,不断追求生产技术创新,获得了众多国际知名品牌的青睐与信任。
    2015年,上海贵和食品有限公司自主品牌“帕斯诺”(Passineo)正式推出,代表公司开始布局终端消费品市场。现“帕斯诺”品牌旗下拥有巧克力、冰淇淋和蛋糕三大品类,我们期望把美味与快乐分享到全世界的每一个角落。

联系方式

  • 公司地址:上班地址:上海市奉贤区南桥镇光明杨跃路529号