常州招聘

职位描述：
岗位职责
1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
8、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高。

任职资格
1、年龄三十岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、对成本控制管理、厨房的设备知识拥有相当的基础。 举报 分享

科桥餐饮公司成立于2006年，注册资金1500万元，隶属于苏州苏大教育服务投资发展(集团)有限公司，起源于苏州大学后勤社会化改革，是一家集原料配送、现场餐厅运营的大型团餐企业。现为中国教育后勤协会伙专会副秘书长单位、江苏省高校后勤协会伙专会副秘书长单位、江苏省餐饮行业协会副秘书长单位。
公司现有从业人员逾3000人，其中中高级技师20余人、大专以上学历人员200余名、红/白案厨师520余人。下设中央厨房、原料集中配送中心，70余个现场运作餐厅，服务范围覆盖江苏(苏州、扬州、南通、常州等地区)、天津、山东、贵州、兰州等省市，服务类型涵盖高等院校、中小学（国际学校）、医疗机构、中外企业等，日服务对象逾30万人。