肉类部门专业员工
常州欧尚超市有限公司
- 公司规模：150-500人
- 公司性质：外资（非欧美）
- 公司行业：批发/零售 快速消费品(食品、饮料、化妆品)
职位信息
- 发布日期：2017-03-05
- 工作地点：常州
- 招聘人数：1人
- 工作经验：1年经验
- 学历要求：专业培训
- 职位月薪：2-3千/月
- 职位类别：生鲜食品加工/处理
职位描述
职位描述：
商业部门肉类专业员工
目标：在商场生鲜处部门经理的领导下，进行本部门加工产品的包装、上货架排面销售、控制损耗、磅秤等工作。了解和掌握产品的制作工艺和程序；保持并进而提高产品的品质，增加和改进部门的产品品种和工艺，以求更多的顾客量。完成顾客接待、订货及库存、卖场的现场管理、促销活动；以提高部门的营业额和毛利，及个人的职业水平。
职位描述：
顾客
Ø 在接待顾客过程中始终彬彬有礼，充分运用欧尚SBAM，对顾客有问必答，避免发生顾客投诉。
Ø 了解商场内产品的位置，了解商场的服务内容、促销活动。
Ø 收集顾客的意见和建议反馈给商场。
Ø 始终保持制服、口罩与帽子的整洁、得体、佩戴胸卡，符合商场的有关规定。
Ø 坚持自觉主动地保持工作岗位的干净与整洁。
Ø 坚持遵守和执行有关食品卫生标准。
商业
Ø 做好营业前的准备工作：保证价格的正确，排面的整洁；按规定将产品陈列在排面上，保证满货架；清洁包装间，对于水产部门，要使得冰面整洁，装饰漂亮。
Ø 营业期间，保持满货架以及陈列的整洁，美观，有吸引力，标价的清楚，整洁及准确。杜绝有货不加的情况。
Ø 掌握和遵守欧尚商业7宝政策。
Ø 充分了解商品特点及相应的销售技巧，随时反馈顾客对商品的意见（如叫卖、吸引顾客并反馈顾客意见及建议）。
Ø 保持促销商品陈列的醒目及整洁。
Ø 了解商品的销售价格及竞争对手情况，协助部门经理指定合理且有竞争力的商业政策。
Ø 不断了解顾客需求，调整产品品种，应经常对产品的更新提出必要的意见。
管理
Ø 了解和掌握订货的程序和技巧，管理订货，保证货架、各种原料无缺货现象和仓库商品积压现象。
Ø 随时保持仓库的整洁有序，使仓库库存处于***状态，利于日常作业，降低损耗。
Ø 了解盘点的程序，准备并参加盘点。
Ø 每天对损耗商品按程序进行处理和销毁，以达到控制损耗的目的。
Ø 爱护并清洁工作设备，并做好维护。
Ø 依照有关规定严格操作，保证产品的质量，保持仓库商品存放干湿分开，认真检查产品的保质期，遵守先进先出原则，对质量问题及时反馈给部门经理，以求改进。
人事及安全
Ø 了解和遵守公司的所有规章和制度。
Ø 遵守工作时间及规定，如部门排班表和人事考勤制度。
Ø 了解并规范执行所有安全规定，小心使用明火及高功率电器设备，及时发现并通报异常情况。
Ø 高效率地、保质保量地完成本部门交予的工作。
Ø 关心商场的生活，参加商场的活动。
Ø 帮助和指导新员工，建立良好的团队精神。
Ø 准时参加部门会议。
Ø 严格遵守欧尚的卫生规范和SGS的审核标准。
内外关系
Ø 与各服务部门保持良好的沟通，确保各项后勤服务的及时和准确。
Ø 配合团购部门，提高部门的营业额。
Ø 处理与顾客之间的关系，有效解决顾客投诉。
Ø 与卫生检疫部门和商品检疫部门建立良好的关系。
职业技能
Ø 了解和掌握包装的程序和技巧，遵守包装频率，保证货架无缺货现象。
Ø 随时保持仓库的整洁确保商品的先进先出，降低损耗。
Ø 严格遵守肉类的SGS卫生规定。
Ø 掌握肉类分割技术，达到肉类分割的标准和效率要求。
Ø 掌握肉类所有商品收货要求，遵守肉类收货标准。
职位要求：
Ø 30岁以下（条件优秀者可适当放宽）
Ø 高中及以上学历，具计算机初级运用能力
Ø 诚实、有责任心，吃苦耐劳
Ø 良好应变能力，解决问题能力。
Ø 沟通协调能力好。
Ø 家住商场附近，本地户籍（条件优秀者可适当放宽）。
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商业部门肉类专业员工
目标：在商场生鲜处部门经理的领导下，进行本部门加工产品的包装、上货架排面销售、控制损耗、磅秤等工作。了解和掌握产品的制作工艺和程序；保持并进而提高产品的品质，增加和改进部门的产品品种和工艺，以求更多的顾客量。完成顾客接待、订货及库存、卖场的现场管理、促销活动；以提高部门的营业额和毛利，及个人的职业水平。
职位描述：
顾客
Ø 在接待顾客过程中始终彬彬有礼，充分运用欧尚SBAM，对顾客有问必答，避免发生顾客投诉。
Ø 了解商场内产品的位置，了解商场的服务内容、促销活动。
Ø 收集顾客的意见和建议反馈给商场。
Ø 始终保持制服、口罩与帽子的整洁、得体、佩戴胸卡，符合商场的有关规定。
Ø 坚持自觉主动地保持工作岗位的干净与整洁。
Ø 坚持遵守和执行有关食品卫生标准。
商业
Ø 做好营业前的准备工作：保证价格的正确，排面的整洁；按规定将产品陈列在排面上，保证满货架；清洁包装间，对于水产部门，要使得冰面整洁，装饰漂亮。
Ø 营业期间，保持满货架以及陈列的整洁，美观，有吸引力，标价的清楚，整洁及准确。杜绝有货不加的情况。
Ø 掌握和遵守欧尚商业7宝政策。
Ø 充分了解商品特点及相应的销售技巧，随时反馈顾客对商品的意见（如叫卖、吸引顾客并反馈顾客意见及建议）。
Ø 保持促销商品陈列的醒目及整洁。
Ø 了解商品的销售价格及竞争对手情况，协助部门经理指定合理且有竞争力的商业政策。
Ø 不断了解顾客需求，调整产品品种，应经常对产品的更新提出必要的意见。
管理
Ø 了解和掌握订货的程序和技巧，管理订货，保证货架、各种原料无缺货现象和仓库商品积压现象。
Ø 随时保持仓库的整洁有序，使仓库库存处于***状态，利于日常作业，降低损耗。
Ø 了解盘点的程序，准备并参加盘点。
Ø 每天对损耗商品按程序进行处理和销毁，以达到控制损耗的目的。
Ø 爱护并清洁工作设备，并做好维护。
Ø 依照有关规定严格操作，保证产品的质量，保持仓库商品存放干湿分开，认真检查产品的保质期，遵守先进先出原则，对质量问题及时反馈给部门经理，以求改进。
人事及安全
Ø 了解和遵守公司的所有规章和制度。
Ø 遵守工作时间及规定，如部门排班表和人事考勤制度。
Ø 了解并规范执行所有安全规定，小心使用明火及高功率电器设备，及时发现并通报异常情况。
Ø 高效率地、保质保量地完成本部门交予的工作。
Ø 关心商场的生活，参加商场的活动。
Ø 帮助和指导新员工，建立良好的团队精神。
Ø 准时参加部门会议。
Ø 严格遵守欧尚的卫生规范和SGS的审核标准。
内外关系
Ø 与各服务部门保持良好的沟通，确保各项后勤服务的及时和准确。
Ø 配合团购部门，提高部门的营业额。
Ø 处理与顾客之间的关系，有效解决顾客投诉。
Ø 与卫生检疫部门和商品检疫部门建立良好的关系。
职业技能
Ø 了解和掌握包装的程序和技巧，遵守包装频率，保证货架无缺货现象。
Ø 随时保持仓库的整洁确保商品的先进先出，降低损耗。
Ø 严格遵守肉类的SGS卫生规定。
Ø 掌握肉类分割技术，达到肉类分割的标准和效率要求。
Ø 掌握肉类所有商品收货要求，遵守肉类收货标准。
职位要求：
Ø 30岁以下（条件优秀者可适当放宽）
Ø 高中及以上学历，具计算机初级运用能力
Ø 诚实、有责任心，吃苦耐劳
Ø 良好应变能力，解决问题能力。
Ø 沟通协调能力好。
Ø 家住商场附近，本地户籍（条件优秀者可适当放宽）。
职能类别： 生鲜食品加工/处理
公司介绍
法国欧尚集团公司于1961年成立于法国北部的里尔，是法国第二大以经营零售业为主的商业集团。
1981年，随着在法国的日益壮大，欧尚集团开始向国际化方向发展。今天欧尚在全球12个国家和地区拥有大型超市和超级市场1375家，商业中心320个，在全球的员工人数达到269，000人。
为了紧跟市场变革的步伐，欧尚集团致力于多元化的发展，拥有多种业态以满足日益变化的市场需求，其中最主要的业态有：大型超市，超级市场，银行和商业地产等。欧尚超市在经营中首次将“自选、廉价、服务”三者融为一体，由此，欧尚成为世界超市经营先驱者之一。
欧尚是一个具有良好企业文化的家族式企业，公司主要由创始人米里曳及其家族控股，员工持股超过16%。
1999年，欧尚中国第一家门店在上海杨浦区正式开业，目前已经在上海、苏州、无锡、南京、常州、常熟、镇江、昆山、丹阳、南通、成都、杭州、嘉兴、台州、宁波、舟山、绍兴、长兴、广州、南昌、北京、烟台、青岛、沈阳等地开设了54家大型超市，居本商圈大型超市业绩榜首，并计划在2015年在华达到100家门店。欧尚中国将一如既往地提供更多的选择，更低的价格和最好的服务给广大的顾客。
我们拥有员工持股计划、利润分享。完善的福利制度：经理年度考评加薪制度及经理半年度业绩奖金，享受五险一金，公司绩效季度奖金（如果公司业绩增长），13薪, 12起天带薪年休假制度，定期体检、子女看病医疗保险，员工购物优惠、每月餐费津贴、节假日加班3倍工资。
欧尚良好的培训体系及内部提升机制，将通过提供持续的专业培训来帮助个人在欧尚取得职业发展。对于有潜力的热衷商业的有志之士，欧尚愿从头开始培训，你的发展方向可以是：商业处经理，HR，收银处长，管理总监，店长，商业部门专家，总部采购中心及其他项目团队成员！企业内高层职位我们100%内部晋升！
1981年，随着在法国的日益壮大，欧尚集团开始向国际化方向发展。今天欧尚在全球12个国家和地区拥有大型超市和超级市场1375家，商业中心320个，在全球的员工人数达到269，000人。
为了紧跟市场变革的步伐，欧尚集团致力于多元化的发展，拥有多种业态以满足日益变化的市场需求，其中最主要的业态有：大型超市，超级市场，银行和商业地产等。欧尚超市在经营中首次将“自选、廉价、服务”三者融为一体，由此，欧尚成为世界超市经营先驱者之一。
欧尚是一个具有良好企业文化的家族式企业，公司主要由创始人米里曳及其家族控股，员工持股超过16%。
1999年，欧尚中国第一家门店在上海杨浦区正式开业，目前已经在上海、苏州、无锡、南京、常州、常熟、镇江、昆山、丹阳、南通、成都、杭州、嘉兴、台州、宁波、舟山、绍兴、长兴、广州、南昌、北京、烟台、青岛、沈阳等地开设了54家大型超市，居本商圈大型超市业绩榜首，并计划在2015年在华达到100家门店。欧尚中国将一如既往地提供更多的选择，更低的价格和最好的服务给广大的顾客。
我们拥有员工持股计划、利润分享。完善的福利制度：经理年度考评加薪制度及经理半年度业绩奖金，享受五险一金，公司绩效季度奖金（如果公司业绩增长），13薪, 12起天带薪年休假制度，定期体检、子女看病医疗保险，员工购物优惠、每月餐费津贴、节假日加班3倍工资。
欧尚良好的培训体系及内部提升机制，将通过提供持续的专业培训来帮助个人在欧尚取得职业发展。对于有潜力的热衷商业的有志之士，欧尚愿从头开始培训，你的发展方向可以是：商业处经理，HR，收银处长，管理总监，店长，商业部门专家，总部采购中心及其他项目团队成员！企业内高层职位我们100%内部晋升！
联系方式
- Email：cz01.hr.staff03@auchan.com.cn
- 公司地址：上班地址：天宁区兰北路301号欧尚超市