常州招聘

职位描述：
岗位职责：
1、认真执行卫生制度；保障就餐的环境和安全， 注意食品卫生，确保食品安全。应妥善保管干、鲜食品，杜绝霉变变质的食品下锅，确保就餐员工饮食安全，防止食物中毒事故的发生；
2、熟悉企业食堂操作的相关工作流程，能挖掘新的品种菜系,做到色,香,味方面到位.对控制成本有一定的能力,在不超支的范围内定期推出新菜品。
3、负责食堂的用电、用火、用气等安全、防止事故的发生。

岗位要求：
1、有大型饭店工作经验，能设计宴会菜单并完成菜肴烧制；
2、有学习精神和创新意识，能定期更新菜单；
3、有两年以上100人以上企业单位食堂工作经验，可以完成接待宴会菜肴的制作；
4、工作有责任感,认真细致，能吃苦耐劳，沟通能力强。

上班地址：江苏省常州市金坛区金城南路18路。 举报 分享

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