蒸菜厨师
云南轩阳餐饮管理集团有限公司
- 公司规模:500-1000人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2016-09-17
- 工作地点:昆明
- 招聘人数:1人
- 工作经验:8-9年经验
- 职位月薪:4500-5999/月
- 职位类别:中餐厨师
职位描述
职位描述:
1、做好蒸锅的餐前准备工作,各种小廖、调料,制好各类需要加工的菜肴、米饭。
2、做好餐中的菜肴蒸制工作,将提前蒸制好的各类菜肴进行加热并及时传送至传菜部,注重食品的颜色、味道及美观度并主动自觉地做好与其他岗位的协调工作。
3、做好餐后的收尾工作,负责郑国所需原料的领取、验收做好食品及调料的储存保管,每日对蒸锅设备进行维护保养,做好区域内的卫生及设备卫生。
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1、做好蒸锅的餐前准备工作,各种小廖、调料,制好各类需要加工的菜肴、米饭。
2、做好餐中的菜肴蒸制工作,将提前蒸制好的各类菜肴进行加热并及时传送至传菜部,注重食品的颜色、味道及美观度并主动自觉地做好与其他岗位的协调工作。
3、做好餐后的收尾工作,负责郑国所需原料的领取、验收做好食品及调料的储存保管,每日对蒸锅设备进行维护保养,做好区域内的卫生及设备卫生。
职能类别: 中餐厨师
关键字: 蒸菜厨师
公司介绍
云南轩阳餐饮管理集团公司成立于2014年7月1日,集团总部位于云南昆明,现于云南省内主要旅游城市楚雄、石林、大理、丽江等均设有分公司。云南轩阳餐饮管理集团公司是云玉珠宝集团有限公司旗下的餐饮版块旗舰型子公司,也是云玉集团打造的"吃、住、行、游、购、娱"旅游全产业链的重要环节之一。
云南轩阳餐饮管理有限公司依托集团发展战略和资源优势,致力于为入滇团队游客提供"最安全、最放心、最具特色"的"三最"团队美食,并通过自身优势资源的不断整合,实现省内各大旅游城市品牌餐饮连锁全覆盖,最终达到"游遍彩云南,美食在轩阳"的经营目标!
云南轩阳餐饮管理有限公司依托集团发展战略和资源优势,致力于为入滇团队游客提供"最安全、最放心、最具特色"的"三最"团队美食,并通过自身优势资源的不断整合,实现省内各大旅游城市品牌餐饮连锁全覆盖,最终达到"游遍彩云南,美食在轩阳"的经营目标!
联系方式
- 公司地址:上班地址:大理古城