运营主管
武汉食通天餐饮有限公司
- 公司规模:1000-5000人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2016-11-21
- 工作地点:沈阳-和平区
- 招聘人数:若干人
- 职位月薪:3000-4499/月
- 职位类别:大堂经理
职位描述
职位描述:
1.努力完成上级下达的一切事项。紧密配合店长工作,及时上报当日发生的营运突发事件。
2.督导完成日常工作,将工作合理分配,每日定期检查。发现问题及时纠正保证整体运营工作符合公司管理规定。
3.检查员工的出勤状况,仪表及个人卫生,工作的精神状态。
4.营运前和营运后的卫生检验要严格按照标准执行,不得私自加以改动,检查结果认真填写在记录表。
5.营运繁忙时,要主动协助、疏导顾客正常用餐,热情周到的为顾客提供所需的正当服务,保证顾客愉快的用餐过程
6.熟悉档口相关的出品,价格、原料、品味、烹调时间,制作过程和供应的品种。定期完成客户反馈意见的收集。
8.负责好自己分担区域的所有工作并努力细致的完成,做到尽职尽责。保证公司每日营运工作正常,做到工作无纰漏,沟通无障碍。
9.认真关注并了解员工思想状况,发现有变化的要及时主动沟通好,做好思想沟通工作。
11.加强现场管理、营业时间坚持在一线,及时发现和解决销售中出现的问题。
12.负责对服务态度、推销技巧、处理因售服务量产生的投诉并落实到档口,找到解决问题的办法并整理成培训素材。
13.热情周到的及时处理客诉问题,达到客人满意,将公司损失降到最小化。
14.制定月度培训计划,报店长同意后并组织培训。
15.以身作则,严格要求自己,时刻注意自身代表公司的管理形象。
16.认真执行公司所有相规章制度,将公司的管理制度及时贯彻到位。言传与身教结合一致,要做到先认可后执行。
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1.努力完成上级下达的一切事项。紧密配合店长工作,及时上报当日发生的营运突发事件。
2.督导完成日常工作,将工作合理分配,每日定期检查。发现问题及时纠正保证整体运营工作符合公司管理规定。
3.检查员工的出勤状况,仪表及个人卫生,工作的精神状态。
4.营运前和营运后的卫生检验要严格按照标准执行,不得私自加以改动,检查结果认真填写在记录表。
5.营运繁忙时,要主动协助、疏导顾客正常用餐,热情周到的为顾客提供所需的正当服务,保证顾客愉快的用餐过程
6.熟悉档口相关的出品,价格、原料、品味、烹调时间,制作过程和供应的品种。定期完成客户反馈意见的收集。
8.负责好自己分担区域的所有工作并努力细致的完成,做到尽职尽责。保证公司每日营运工作正常,做到工作无纰漏,沟通无障碍。
9.认真关注并了解员工思想状况,发现有变化的要及时主动沟通好,做好思想沟通工作。
11.加强现场管理、营业时间坚持在一线,及时发现和解决销售中出现的问题。
12.负责对服务态度、推销技巧、处理因售服务量产生的投诉并落实到档口,找到解决问题的办法并整理成培训素材。
13.热情周到的及时处理客诉问题,达到客人满意,将公司损失降到最小化。
14.制定月度培训计划,报店长同意后并组织培训。
15.以身作则,严格要求自己,时刻注意自身代表公司的管理形象。
16.认真执行公司所有相规章制度,将公司的管理制度及时贯彻到位。言传与身教结合一致,要做到先认可后执行。
职能类别: 大堂经理
关键字: 运营主管 主管 餐饮主管
公司介绍
华力控股(香港)有限公司
华力控股(香港)有限公司是全国最具活力的多元化餐饮集团之一
由美食广场事业部、新概念事业部及欧朋坊事业部三个主要餐饮事业部构成
美食广场事业部是华力控股集团旗下重要的基石
致力于搜寻每个城市专属的美食味道,诠释着对城市与美食***的包容与尊重
新概念事业作为华力控股集团旗下的品牌孵化器
以探路者的姿态,专注于当红主流餐饮文化,打造了数个小而美的原创餐饮品牌
欧朋坊事业部一直都坚持一种开放式的生活方式,
用开放式厨房、开放式烘焙、开放式水吧、开放式甜点房等方式传递西式餐饮温馨的用餐体验及乐观的生活态度
华力控股集团旗下的每一个品牌都延续着对时尚、品味、健康理念的追求
开放式的个性是我们始终如一的特点。
如果你认同我们的价值观并愿意与华力控股一同发展,还犹豫什么呢?赶快加入我们吧!
华力控股(香港)有限公司是全国最具活力的多元化餐饮集团之一
由美食广场事业部、新概念事业部及欧朋坊事业部三个主要餐饮事业部构成
美食广场事业部是华力控股集团旗下重要的基石
致力于搜寻每个城市专属的美食味道,诠释着对城市与美食***的包容与尊重
新概念事业作为华力控股集团旗下的品牌孵化器
以探路者的姿态,专注于当红主流餐饮文化,打造了数个小而美的原创餐饮品牌
欧朋坊事业部一直都坚持一种开放式的生活方式,
用开放式厨房、开放式烘焙、开放式水吧、开放式甜点房等方式传递西式餐饮温馨的用餐体验及乐观的生活态度
华力控股集团旗下的每一个品牌都延续着对时尚、品味、健康理念的追求
开放式的个性是我们始终如一的特点。
如果你认同我们的价值观并愿意与华力控股一同发展,还犹豫什么呢?赶快加入我们吧!
联系方式
- Email:zibo@163.com
- 公司地址:地址:span猛追湾横街99号世茂大厦