长沙招聘

职位描述：
岗位要求：
1、本科及以上学历，食品安全、食品加工，食品工程等相关专业
2、5年以上餐饮，工厂，零售行业食安／品保管理相关经验
3、专长：风险评估，工厂食安体系管理，第三方审核检验作业制定与管理，产品规格书制定及管理
4、英语四级证书、
5、ISO2200或HACCP 内审员证书或其它质量管理体系培训证书并具备食品安全风险评估能力；
6、有质量工程师证书优先考虑。
岗位职责：
1、根据国家食品安全法规建立餐饮群食品安全管理体系－工厂／产品
2、协助建立餐饮群（DICOS、康师傅牛肉面 ）品质管理系统，维持有效运行并不断改善
3、国家餐饮食品安全相关法律、法规收集、定期发布
4、协助研发落实产品的食品安全产品规格书，QC工程图等文件审核与制定
5、工厂食品安全体系及审核后整改的落实及查核
6、协助供应商食品安全体系评估及管理。
7、食安系统文件、研发标准文件发放、目录整理及管控
8、供应商食安宣导及共识会的举办
9、子公司食安专业课程培训及共识会的举办
10、食品安全风险评估
11、第三方机构管理－工厂审核，产品检验，产品验货等管理
12、其他食安专案执行 举报 分享

    顶新国际集团1988年开始投资中国大陆，凭借“诚信、务实、创新”的经营理念，和顶新人的艰苦努力，经过多年的发展，拥有了国际闻名的康师傅品牌，旗下主要有食品制造业（康师傅、味全）、流通事业（全家便利店）、餐饮连锁事业（德克士、康师傅私房牛肉面）三大投资事业。
    1996年5月，顶新集团并购“德克士”品牌，并正式进入西式快餐连锁经营领域，多年来为建立一个最受中国人欢迎的西式快餐而努力。
    2006年7月，餐饮连锁品牌“康师傅私房牛肉面”在北京安贞开业，主推特殊调制的私房牛肉面，并网罗了各门各派的清爽小菜与精美冰品。是最具市场潜力的连锁事业之一。
    2016年7月，餐饮连锁品牌“那不乐思”披萨在上海吴中路总部大楼开业，致力于创造消费者***用餐体验-100%顾客满意的意式比萨。
    顶新集团餐饮连锁事业目前在全国设有5个区域公司、17个子公司、5个独立事业部；并在全国各省、市、自治区的200多个城市开设了德克士、康师傅私房牛肉面、那不乐思披萨餐厅超过2000家。
    未来餐饮事业事业仍将不断致力于连锁餐饮事业的发展，并会从多品牌、多业态出击，持续会有面包、咖啡等新业态的引进及拓展。
    顶新集团下的餐饮连锁事业将继续“专注于加盟及快餐的连锁事业”，做到“中西并存，客群互补”，立志成为“中国餐饮行业的领头人”。我们期待您加入顶新集团餐饮事业群这个“年轻、专业、前瞻、卓越”的团队，实现我们共同的梦想。