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Senior R&D manager (foreigner)

河南尚品食品有限公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:快速消费品(食品、饮料、化妆品)

职位信息

  • 发布日期:2016-10-08
  • 工作地点:上海-黄浦区
  • 招聘人数:2人
  • 学历要求:专业培训
  • 职位月薪:8000-15000/月
  • 职位类别:西餐厨师  

职位描述

职位描述:
Company introduction
The company is a professional company and specializing in material research and manufacture on top meat products, our current high-quality meat products are scarce in Chinese market. We have prefect raw material resources that directly purchase from Europe and America, the international first-class imported production lines, international R&D team, we mainly served from domestic five-star hotels, high-end western restaurants etc.
简介:
本公司为一家专注于***肉制品食材研发和制造的专业公司,现有产品为中国市场稀缺的高品质肉制品,我们拥有完善的欧洲、美洲原料直采途径,国际一流肉制品进口生产线,国际化的豪华研发团队,我们的主要目标客户为国内五星级酒店、高端西餐厅等。
Job description:
1.According to the company planning and market demands, know well the development trend of Europe meat products industry, to analyze, research and formulate development planning for hotel products with sales department;
2. Formulate new products for hotel project, design formula and technology, guide the trial produce of new products, and solve the technology or quality problems during process;
3. Evaluate product performance and quality, prepare relevant technical specifications,files and standards, carry out technical training for production personnel to ensure the production personnel to master the operation requirements;
4. Provide technical support to marketing center.
职则描述:
1、根据公司规划和市场需求,掌握欧洲肉制品行业发展趋势,与销售部门合作进行分析、调研,制订酒店产品研发规划;
2、制定并论证酒店新产品开发思路与方案,设计配方与工艺,指导产品的试制与生产,解决加工过程中出现的工艺或质量问题;
3、评估产品性能与质量,编制相关技术规程、工艺文件及标准,对生产人员进行产品生产技术培训,确保生产人员掌握新产品生产操作要求;
4、为销售中心提供技术支持。
Job qualification:
1. Age over 30 years old, foreign chef, German and Italy national is priority;
2. The background of R&D work experience in Europe meat processing enterprises;
3. Know well related knowledge in the field of meat products processing;
4. Have a strong sense of responsibility, have courage to innovate, with a good learning spirit and communication and coordination capacity;
5. Oral communication skills in English is required.
任职资格:
1、年龄三十岁以上,外籍,德国籍与意大利籍优先(必须条件);
2、具有欧洲肉制品加工企业研发工作背景;
3、熟练掌握肉制品加工领域的相关专业知识;
4、具有强烈的责任心,勇于创新,具有良好的学习精神及沟通协调能力;
5、日常英语交流无障碍。

职能类别: 西餐厨师

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公司介绍

    河南尚品食品有限公司位于豫州之腹地,天下之最中----河南省驻马店市,公司总投资4.2亿元,是集肉制品研发、生产与销售为一体的农业产业化龙头企业。
    我们的主要业务有:为业界提供以各类预切肉类为代表的中餐标准食材;以培根、烟鸭胸为代表的肉类西餐食材;以维也纳肠、各类火腿切片为代表的日式中高端肉制品;以卤牛肉为代表的商超肉类熟食制品四大系列产品。
    未来,我们将聚焦餐饮渠道以及以7-11和永旺为代表的日系便利商超系统两大领域,通过高品质、营养、安全、方便的产品来满足国内餐饮业和中高端日韩风味肉制品市场的消费需求。
    公司通过5多年的发展,已成为具备相当规模、技术力量雄厚、管理体系完备,业务范围覆盖广泛的颇具影响力的肉制品服务商。公司于2013年通过ISO9000及ISO22000质量体系认证,2014年起荣获中国餐饮业金牌供应商、2014首届国际食材节优秀企业奖、2014中国农产品加工业投资贸易洽谈会金质产品、艺康(中国)投资优秀公司战略规划合作单位、广东省团餐配送行业会员单位、中国烹饪协会正式会员、农业产业化省重点龙头企业等一系列行业赞誉。
    我们始终保持创业的激情,以期在这个舞台达至个人与事业的光辉顶点。

联系电话:0396-8176023
王先生:19939525393

联系方式

  • 公司地址:地址:span上海市长宁区