长沙招聘

岗位职责：

1、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准；

2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作；

3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正；

4、及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜；

5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好；

6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度；

7、搞好本班组与其他班组的协调；

8、做好班组员工考勤、培训工作；

9、维系顾客关系，与顾客沟通，建立良好的顾客关系；

10、制定并执行餐厅的营销计划及销售策略；

11、制订餐饮部的营业政策和经营计划，拟定餐饮部每年的预算方案和营业指标,审阅餐饮部各单位每天的营业报表,进行营业分析,并作出经营决策；

12、主持日常餐饮部的部务会议,协调部门内部各单位的工作,使工作能协调一致地顺利进行；

13、与行政总厨、大厨、宴会部研究如何提高食品的质量，创制新的菜色品种；制定或修定年、季、月、周、日的餐牌，制定食品及饮料的成本标准；

任职资格：

1、高中以上文化程度，形象气质佳，身体健康；

2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能；

3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力；

4、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。

    上海复旦奥医医学科技有限公司（简称“复旦奥医”）是以临床营养、精准营养、特医营养、妇幼营养、360妇幼国际母婴健康中心、奥医生物医学高新园区为主导产业的上海市高新技术企业。
2004年复旦大学冠以公司“复旦”字号，“优先安排复旦大学生物医学等领域科研项目及课题的科研成果转化，并与复旦大学相关部门及技术专家、学者建立协调机制，加快研发进程促进科研成果转化和产业化”。复旦奥医总部坐落于上海市医学院路138号上医大东十号楼（复旦大学上海医学院西校区）。
复旦奥医联合American MedNut Medical Nutrition Center、上海医大临床营养研究中心，全力打造专业医学营养领域“复旦奥医”知名品牌，旗下拥有自主研发知识产权系列精品：“美德能？”临床营养系列@MedNut、“金奥聪？”孕产婴童精准营养系列@Bestmind、“奥医天然养？”***调养精准营养系列@Naturishe、“奥医天然养？”亚健康精准营养系列@OwnMedic、“十全尚医堂？”滋补养生系列@十全尚医堂，成为值得信赖的专业医学营养倡导者。
十七年市场见证！复旦奥医现拥有中国发明专利60多项（授权受理）、自主品牌商标200余项、及多项国家卫生部门(或国家食品药品监督管理局)批准文号，曾荣获上海市高新技术成果转化项目、上海市重点新产品、上海市专利新产品等多项殊荣。
复旦奥医拥有41000平米生产智造基地，1000平米的研发和实验中心。基地严格按照GMP要求生产，拥有完善的质量管理体系（已通过HACCP、ISO22000、ISO9001等体系认证），具备十万级净化标准生产车间和先进的生产设备及中心实验室，具备强大的研发能力，拥有先进的生产设备和检验仪器。
复旦奥医拥有严谨的科研开发体系、质量保障体系、专家网络体系、健康促进体系、营养教育体系、优质服务体系和会员关爱体系等。复旦奥医除了提供专业创新、安全优质的精品和服务外，还不遗余力地开展了大量公益健康教育与健康促进项目和活动。曾多年成为前“世界卫生组织(WHO)上海健康教育和健康促进合作中心—妇幼保健基地”。
未来，复旦奥医将在临床营养与精准营养领域承担起更多的责任，坚持创新，不懈努力，励志将更多优秀科研学术成果产业化，为国人提供更多优质、安全、有效的专业医学精品营养，促进提升国人营养基础，齐力铸建健康中国！
百年复旦、廿年奥医、千万关爱、万分信赖！矢志不渝、创新严谨，专业医学是您明智的选择！