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点心师

萨拉丁中西餐厅

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2012-08-07
  • 工作地点:长沙
  • 招聘人数:1
  • 工作经验:三年以上
  • 职位类别:厨师/面点师  

职位描述

1)操作前先清洁工作台,原料是否齐全,设备是否正常。
2)根据供应的规定品种、数量按质按量进行准备。
3)正确掌握点心的烘、炸、烤、煎、煮等加工技巧。
4)制陷控制数量,尽可能现制现做,谨防一次制馅多天使用。

5)熟悉中厨点心工作规程及要求,掌握各类中式点心制作方法和操作技术,了解有关食品卫生法及点心制作机械设备的使用保养方法.
6)有相关经验有优先.

公司介绍

       长沙萨拉丁巴西烧烤自助餐厅位于地势繁华的五一广场王府井百货大楼八楼。餐厅于自2004年开店以来,经过不懈努力,相继在省内开设分店,已慢慢演变为同行业的佼佼者。
    萨拉丁推行激情、创新、和谐、共赢的企业精神,致力于打造“开心工作、充分发展”的环境,为员工提供安全的工作环境、优越的福利制度、丰富的学习空间。精心培养出优秀的团队,创造萨拉丁的骄人业绩!