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营运总监

湖南乡情酒店管理有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:酒店/旅游

职位信息

  • 发布日期:2014-08-11
  • 工作地点:长沙
  • 招聘人数:1
  • 工作经验:10年以上
  • 学历要求:大专
  • 语言要求:普通话
  • 职位月薪:面议
  • 职位类别:首席运营官COO  总监/部门经理

职位描述

合理管理、协调、配置资源(人、财、物),根据管理公司长远规划及阶段性规划,确定新项目定位、管理合同的签订、开业及营运工作的全面展开;根据管理公司经营目标,对现有酒店的经营管理实施支持、管理及监督;定期组织相关管理人员进行公司经营模式相关文件的修订。


1.负责各酒店项目可研定位、品牌选择、立项申报的配合;负责管理合同谈判、签署及开业筹备协调;
2.对管理公司经营目标、服务质量、组织结构、业务培训等方面进行统一管理与协调;

3.负责各下属酒店设计和工程建设的监管和协调;
4.负责各下属开业酒店经营计划的审核和运营监控;
5.负责各下属酒店的授权管理和对业主代表的管理;
6.负责酒店平面功能布局、业态布局、动线布局的研究等。

7.每月定期组织召开营运部经营分析会及工作总结会。

8.各店的管理支持与监督。

9. 同加盟店的业主方的协调工作。

10.配合公司及下属酒店的人员招聘工作,确保本部门人员的充足。

11.完成上级临时交办的其他工作。

新开业酒店:

1. 了解新开业酒店项目工程进度和《新店项目合同》条款。

2. 根据公司连锁经营模式标准和酒店实际,审核新店店长提出的组织结构、人员定编和工资标准方案,并报管理公司审批。

3. 协同营销总监组织市场调研、向管理公司提交酒店预期房价方案和开业期及(正常运转后)当年的经营预算。

4. 根据管理公司对新开业酒店的投资回报等数据依据,完成新开业酒店经营任务指标的拟订,提交总经理审批;

5. 督促新开业酒店店长完成酒店经营预算,监督、指导新开业酒店完成总公司下达的各项任务指标;

6. 根据连锁酒店物品配备标准,审核新店编制《开业物品采购清单》。
7. 协助各单店店长跟踪落实公司统一采购物品到位。
8. 根据公司连锁经营模式标准,结合酒店的具体实际,制定酒店运营管理的实施细则。
9. 根据工程进度,协助新店店长定期检查的反馈工程质量情况。
10.监督工程竣工验收后,负责装修资料和图纸交接、自查酒店所有问题,并反馈与跟进。
11.根据新店项目计划,做好开业前的其他各项准备工作。

12.协助新店店完成开业的全面工作。

已开业酒店: 

13.公司经营模式的执行,并会同行政部组织相关管理人员定期对经营模式文件进行修改。

14.协助总公司管理层制定各酒店年度经营目标,并负责各酒店重大决策的审核、报批,并提出建议;
15.定期组织召开酒店经营、营销及各类技术比武等方面的活动;
16.监督并支持下属各酒店的日常运营工作;建立完善的酒店质检、培训体系,定期开展酒店管理人员培训,并对酒店培训工作的督促实施与整改落实。

17.负责各店计划执行的监督、支持与检视。

18.负责酒管系统的培训、维护与执行监督。

19.配合公司及下属酒店的人员招聘工作,确保本部门人员的充足。

20.完成上级临时安排的其他工作。

公司介绍

    湖南乡情酒店管理有限公司成立于2008年7月。拥有梦莱乡情和乡情臻品两个品牌,现在长沙、望城、宁乡、浏阳、益阳、上栗、湘阴等城市已开设了12家分店!
    希望在梦莱乡情,您找到的不仅仅是一份工作,而是一个值得终生追求的事业。当奋斗的道路上,你会遇到困难和挫折,让我们共同努力……在努力的过程中,你会收获喜悦与成长,让我们一起分享……我们是伙伴!是家人!

联系方式

  • 公司地址:上班地址:洞井中路618号梦莱乡情酒店