长沙招聘

任职资格：五年以上西餐生产管理或产品研发管理经验

岗位职责：

1、负责所有西线产品的研发，确保所有食品按照高标准，高质量出品；

2、管理所有西线产品的操作，确保餐厅食品，成品或半成品保持质量、口味及外观;

3、设计菜单和成本控制：在预算范围内提供高质量食品并保证利润；

4、计划出品并管理、协调央厂、运营及其他职能部门的工作；

5、关注竞争对手的食品、价格及质量

6、控制/检查并管理研发部西线产品的运作

7、协助研发区经理的日常运作，负责与其相关部门的培训；

8、具有广泛的产品知识，包括各种原料/设备/供应商/市场和流行趋势，以便对运营的操作作出相应的调整

9、协助市场营销的计划和实施

      长沙金牛角王中西餐厅有限公司，成立于2001年10月。公司成立之初，我们运用健全、多样、科学的餐饮管理体系，我们通过尊重差异的舒适服务以及公司经典和创意交融的产品，在短时间内奠定了良好的顾客基础，开拓了全新的中西文化与餐饮相结合的经营模式，引领了时尚与美食融为一体的潮流。现在长沙和株洲已有10家直营店，我们的企业愿景：成为顾客最喜爱的餐厅及生活方式，成为员工实现人生价值的***舞台！
在金牛角王，我们每一位员工有一个共同的名字：金牛角王，我们以此为荣。我们拥有勇往直前，披荆斩棘的开拓精神，我们拥有任劳任怨，兢兢业业的工作操守，我们在金牛角王的舞台上挥洒我们的青春，收获辛劳的汗水与丰硕的果实，我们与金牛角王共同成长，荣辱共担。
   公司将以每年6家新店的速度成长！目前已启动株洲、衡阳、郴州、岳阳、常德、益阳等地的分店计划.....
   真诚的期盼有能力、有志向的你加入我们的团队！