食堂食品安全专员
长沙品上佳餐饮管理有限公司
- 公司规模:150-500人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2014-08-11
- 工作地点:长沙
- 招聘人数:1
- 工作经验:1年
- 学历要求:中专
- 职位月薪:面议
- 职位类别:餐饮/娱乐管理
职位描述
1、有大型食堂工作经验,熟悉食堂各工作环节及食品安全相关法律法规。
2、负责对公司各项目食品安全工作进行检查、督导。
3、对公司各项目部进行食品安全知识培训。
4、熟练使用电脑办公软件。
5、待遇面议。
其他福利
1、提供餐补、话补
2、购买国家规定的保险
3、月休六天(大小礼拜)
2、负责对公司各项目食品安全工作进行检查、督导。
3、对公司各项目部进行食品安全知识培训。
4、熟练使用电脑办公软件。
5、待遇面议。
其他福利
1、提供餐补、话补
2、购买国家规定的保险
3、月休六天(大小礼拜)
公司介绍
长沙品上佳餐饮管理有限公司,是一家专注于单位餐饮运营托管的团膳企业,经国家工商、税务、质量技术监督、劳动部门核准注册的民营有限责任股份公司,注册资本为500万元。公司拥有一批经验丰富、能力卓越、办事严谨的高级专业人才, 是集统一采购、仓储配送、管理运营为一体的学校后勤服务专家。另外在运营管理、采购配送、行政办公、人力资源、财务等方面均有着一套完备的管理机制。
1、运营管理中心设立了菜谱研发设计部、南北风味研发部、服务部、仓务部、设备维修部、品质监管部。
2、采购方面,品上佳具有规模采购优势和专业评估技术,拥有非常强的谈判力。对于油、米、肉、干货、调料、易耗品等,采取一线品牌厂家战略合作途径采购;蔬菜、鲜货等采取一级批发和基地直采的方式。
3、品上佳有完备的人力资源管理机制,包括完善的培训体系(含培训课件、讲师等),员工考核激励机制,职业生涯管理规划体系,以及灵活的员工调整与优化机制等。严格统一的员工着装、发套、手套、口罩,以及具有公司特色的企业文化宣传和餐厅布置。
4、公司开通了OA办公系统及速达管理软件,充分保证了日常办公及财务、采购数据的科学性、准确性。
公司切实遵循“安全至上,品牌采购,精细管理,阳光利润”经营准则,以“责任餐饮、品质美食”为核心价值观,以领先一步的运营理念、敬业务实的工作态度,为顾客提供卫生安全、健康美味、高性价比的一流餐饮服务。
我公司全面通过ISO9001-2008国际质量管理体系认证;
获得了长沙市托管中小学学校食堂餐饮服务企业资格(共13家),“湖南省诚信建设示范单位”,“湖南省3A级信誉企业”等荣誉;
并聘请了中南大学湘雅三医院营养科主任、湖南省营养质量控制中心副主任刘敏教授为配餐营养师。
1、运营管理中心设立了菜谱研发设计部、南北风味研发部、服务部、仓务部、设备维修部、品质监管部。
2、采购方面,品上佳具有规模采购优势和专业评估技术,拥有非常强的谈判力。对于油、米、肉、干货、调料、易耗品等,采取一线品牌厂家战略合作途径采购;蔬菜、鲜货等采取一级批发和基地直采的方式。
3、品上佳有完备的人力资源管理机制,包括完善的培训体系(含培训课件、讲师等),员工考核激励机制,职业生涯管理规划体系,以及灵活的员工调整与优化机制等。严格统一的员工着装、发套、手套、口罩,以及具有公司特色的企业文化宣传和餐厅布置。
4、公司开通了OA办公系统及速达管理软件,充分保证了日常办公及财务、采购数据的科学性、准确性。
公司切实遵循“安全至上,品牌采购,精细管理,阳光利润”经营准则,以“责任餐饮、品质美食”为核心价值观,以领先一步的运营理念、敬业务实的工作态度,为顾客提供卫生安全、健康美味、高性价比的一流餐饮服务。
我公司全面通过ISO9001-2008国际质量管理体系认证;
获得了长沙市托管中小学学校食堂餐饮服务企业资格(共13家),“湖南省诚信建设示范单位”,“湖南省3A级信誉企业”等荣誉;
并聘请了中南大学湘雅三医院营养科主任、湖南省营养质量控制中心副主任刘敏教授为配餐营养师。