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楼面经理(职位编号:003)

长沙市雨花区渔都酒楼

  • 公司规模:50-150人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2014-07-22
  • 工作地点:长沙
  • 招聘人数:2
  • 工作经验:五年以上
  • 学历要求:大专
  • 职位月薪:4500-5999
  • 职位类别:餐饮/娱乐管理  楼面经理

职位描述

岗位职责: 1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准;

2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;

3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正;

4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜;

5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好;

6、督导服务员认真落实酒楼规章制度;

7、做好班组员工考勤、培训工作。

任职资格: 1、年龄:22—32岁,形象气质佳;

2、有相关工作经验者优先录用。

3、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;

4、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力;

5、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。

公司介绍

公司全称:长沙市雨花区渔都酒楼餐饮连锁
   坐落在长沙市雨花区高桥上河国际商业广场G1区。紧靠二环高架,处在雨花区高桥的中心商圈,上河国际广场内,交通便利,离机场仅有20分钟车程。临近圭塘河,景致秀丽、鸟语花香、门前有近百个泊车位,是一家按超时尚理念打造的中高档商务酒楼,酒楼经营面积1000平方米,拥有豪华包房12间,宽敞明亮,时尚新颖,典雅舒适。酒楼力求全面提升中高端餐饮服务,引领全新餐饮服务行业,立求打造长沙新式餐饮传奇。
    渔都酒楼原材料全部采用天然绿色健康食品,以经营野生鱼头火锅及鱼系列特色菜肴为主导菜品,为宾客提供多方面选择和全方位的美食体验。

包房特色:
    有精致小包房,有贵宾包房,有大小连包可打通。适宜亲朋聚会、商务宴请、商务洽谈等活动。

联系方式

  • 公司地址:雨花区高桥上河国际商业广场G1区二楼
  • 邮政编码:410000