西点师(职位编号:001)
长沙德汇食品有限公司
- 公司规模:少于50人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:教育/培训/院校 快速消费品(食品、饮料、化妆品)
职位信息
- 发布日期:2014-06-04
- 工作地点:长沙
- 招聘人数:2
- 职位月薪:面议
- 职位类别:厨师/面点师 西点师/面包糕点加工
职位描述
职位描述:
1、根据公司要求,以独立创新的形式,制作西式糕点。
2、掌握西式面点的原料知识、常用设备及工具的使用与保养、西式面点制作的基本手法、工艺、制作工艺等。
3、能够指导并培训学员、下属。
4、确保高而稳定品质、高效率出品的同时,做好成本控制。
任职要求:
1、2年以上独立制作西式糕点工作经验。
2、能够独立创新制作各类花式小甜点,各类甜品。
3、熟悉烘焙生产的工艺工序、工作流程。
4、工作积极主动,具备良好的沟通能力、良好的团队协作精神。
1、根据公司要求,以独立创新的形式,制作西式糕点。
2、掌握西式面点的原料知识、常用设备及工具的使用与保养、西式面点制作的基本手法、工艺、制作工艺等。
3、能够指导并培训学员、下属。
4、确保高而稳定品质、高效率出品的同时,做好成本控制。
任职要求:
1、2年以上独立制作西式糕点工作经验。
2、能够独立创新制作各类花式小甜点,各类甜品。
3、熟悉烘焙生产的工艺工序、工作流程。
4、工作积极主动,具备良好的沟通能力、良好的团队协作精神。
公司介绍
一、公司简介
繁星西点学院隶属长沙德汇食品有限公司,前身是创立于2007年业界知名的“淘淘烘焙”。作为以”爱?艺术?责任?梦想”为核心理念的繁星西点学院,是全国首家集“技术研发、培训、品牌孵化”一站式国际烘焙学校,也是当今烘焙行业的一个靓丽缩影。学校拥有500多平米的培训场地,功能设施齐全精良,有光纤多媒体文化培训室、行业系统展示区、饮品创意区、实操培训教室、作品艺术展示区、烘焙饮品体验区、模拟培训区以及相关的配套设施。学院汇聚国内顶级烘焙大师,不定期邀请国际烘焙大师来交流和指导。不仅为行业培养输送优秀的人才,更为烘焙爱好者和创业者搭建一个学习、交流、繁衍财富的平台。
一个魅力无穷的烘焙世界,
一份拥抱爱与艺术的幸福事业。
二、研发We develop
以现代食品科技工艺为基础,透过优秀的研发与品控人员,结合卓越的技术能力与无止境的创意, 发挥于新技术、新概念的应用开发。学院自行研发的全国首个集加工、冷藏储存、电磁加热烘烤、工具存放、智能控制为一体的烘焙操作台。结构紧凑、操作简便、功能丰富、技术先进。
1.现代烘焙产品、健康食材技术研发
2.烘焙专业创新教学模式研发
3.烘焙模具、工具、设备、辅材、管理软件研发
三、培训 We train
我们以多年丰富实操经验规划出一整套滚动式培训课程,与国际潮流同步的产品配方技术,让学员随到随学。以源源不断的创新精神,严谨苛刻的专业态度,系统的专业知识,结合多媒体教学、名师指导和充分的实操练习,持续的进修提升通道和多家实体店实习机会,让学员享受终身无忧培训。除了全套课程,我们同时提供订制培训服务。这里将打造成国际级烘焙技能培训基地,不定期举行国际级比赛项目,不定期开办高级国际大师培训班和国际大师专业讲座及高端作品展。
1.健康家庭烘焙技术培训
2.职业烘焙西点师技术培训
3.创业项目开店、经营培训
四、设计We devise
为客户需求个性化定制。规划工作站、设计产品线、VI视觉系统、营销文宣与销售菜单等。我们有着多年的门店操作和客户服务的宝贵经验,并设计出一套标准化的精致操作站。每当有开店的规划需求,客户仅需提供工作空间的面积,我们的专业设计人员即可快速的依据客户的开店属性、投资预算、客流量、销售的菜单等,快速架构出一套完美工作平台。搭配我们设计的视觉系统、产品线、促销方案,让客户达成快速开店、顺利吸客等梦想。
1.烘焙品牌全系统定制
2.门店升级
3.品牌宣传推广
五、服务 We satisfy
专业资深的专家团队提供烘焙创业一站式服务,为客户门店营销及管理指导,门店经营托管,精选设备、原料配送。迅速实现盈利倍增,缩短摸索时间,控制成本,共享成功经验。
1、开店及经营指导
2、门店经营托管
3、精选设备、原料配送
六、创新的艺术
先进的一体化智能操作台
学院自行研发的多功能智能烘焙操作台,集加工、冷藏储存、电磁加热烘烤、工具存放、智能控制为一体的烘焙操作台。结构紧凑、操作简便、功能丰富、技术先进,为国内首创,拥有国家专利号。“我是烘焙魔法师!”(配矢量图)
七、群星闪耀的五星级技术团队
我们的技术管理团队是一个富有实力、活力和创造力的团队。他们对烘焙极度热爱,怀揣过人技艺走过天南海北,因烘焙之梦汇聚繁星,给每一个学员带来最具水准和价值的技术经验。
不用再找了,我们就是最棒的!
We are superstar!
繁星西点学院
因爱而专注,
因责任而严谨,
因艺术而美好,
因梦想而发光!
I’m baking Star!
Tel:400-0050-522
Add:长沙市雨花区湘府路岳泰理想城8栋1层(融城花园酒店旁边)
Web:www.mrhb520.com