厨师主管
长沙大歌星餐饮娱乐有限公司
- 公司规模:1000-5000人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:娱乐/休闲/体育
职位信息
- 发布日期:2014-06-04
- 工作地点:长沙
- 招聘人数:1
- 工作经验:二年以上
- 学历要求:初中
- 职位月薪:3000-4499
- 职位类别:厨师/面点师
职位描述
一、任职要求
1、初中(含)以上学历,烹饪相关专业
2、具有菜品管理开发,厨房作业管理经验
3、两年以上连锁餐饮、酒店、量贩式KTV相关岗位工作经验,同行业经验尤佳
4、认同万达企业文化,有良好的职业操守
二、岗位职责
1、负责菜品的质量管理及成本控制
2、负责厨房的劳动力调配和班组间的协调工作
3、负责厨房人员技能指导及培训工作
4、根据客情及库存状况提出食品原料的采购计划
5、负责后厨的盘点工作,维持后厨合理库存
6、负责厨房卫生工作,抓好食品卫生和个人卫生督促严格执行食品卫生法,把好原料的进货验收关
7、负责部门员工的管理以及领导交办的其他工作
我们将为您提供
1、颇具有竞争力的薪酬:底薪+年终奖+工龄工资100元/年
2、完善的企业福利体系:缴纳社会保险(五险)和公积金,免费提供员工餐(两餐)及标准宿舍、丰富文体和拓展活动、每月生日会及礼物,重大节假日福利
3、规范的企业管理制度:入职满三个月后享受年休假,享受国家法定节假日,定期晋级加薪
4、工作地点:长沙开福万达广场娱乐楼4楼(写字楼B座)
欢迎具有连锁量贩式KTV、连锁酒店、连锁餐饮、连锁百货等行业任职背景的候选人应聘!
公司介绍
北京大歌星投资有限公司成立于2010年6月,注册资金1亿元,是万达集团旗下的全国大型文化连锁企业。 截至2012年底,在上海、南宁、宁波、哈尔滨、成都、西安、北京、苏州、沈阳、青岛、重庆、洛阳、郑州、南京、无锡、长春、包头、呼和浩特、济南、天津、襄阳、宜昌、广州、武汉、绍兴、福州、合肥、晋江、长白山、宁德、南昌、芜湖、江阴、泉州、漳州、温州、莆田、绵阳等地开设63家量贩式KTV门店,员工总数超过4000人,是中国KTV行业领军品牌。2013年,公司计划继续拓展门店18家。
国际万达,百年企业!加入万达大歌星,共创事业新高峰!
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