长沙招聘

岗位职责：

1、负责公司特色餐的制作，开发新的菜品，提升菜品的口味；

2、营运点特色菜的指导与现场制作，提升菜品的口味，提升客户满意度；

3、有创新思维，对营运点菜品的改善提出可行性的建议或意见；

4、主管安排的其他事项。

岗位要求：

1、28-45岁，身体健康，有三年以上酒店或餐厅工作经验；

2、会多种特色菜和花样餐，能不断推陈出新；

3、能根据需要做出适宜的特色菜品，提高餐厅的竞争力。

公司简介
    大禾餐饮是一家专业从事餐饮服务的服务商，自创业以来，一直致力于国内餐饮市场，顺应我国企事业单位，大、中专院校后勤社会化改革和家庭餐饮社会化发展趋势，倾力为社会提供健康、便捷、高品质的餐饮服务。

企业信条：优质食品、关注民生
服务宗旨：诚信为本、服务至上、求精创新、追求卓越
企业精神：诚信、创新、竞争、服务、平等
经营宗旨：为消费者创造福利、为社会创造效益、为员工创造机会
企业使命：以创新的产品与服务与全体消费者共享优质生活，打造一流的综合餐饮服务品牌


公司基本概况
自2004年就致力于为大中型企业、学校及各类机关团体提供餐饮服务的餐饮管理公司。
通过创新的人才机制不断将食品领域的一流人才汇聚到大禾大家庭中。目前共有不同层次的管理人员、厨师及员工共200余人。大禾通过适宜人才使用机制和激励机制，为员工提供了广阔的发展平台，充分发挥人才的效应，不断巩固并提升大禾的核心竞争力。
每日为各类餐饮项目的5万多人提供服务，受到了各单位的广泛好评。
公司实行区域化目标管理，对每个经营区的各项经营目标，如食品原材料的成本率，人员工资、物料、低值、洗涤、交通等营业费用，管理目标如成本控制、菜品与服务质量、安全卫生、行政管理、企业文化、财务与采购管理等都作了详细的规定，每月严格按照目标管理计划对各经营区进行考核，奖罚分明，良好的绩效考核机制使员工的工作效率大大提高。
公司通过ISO9001质量体系认证并全面推行，经过运行，使餐饮生产及服务的各个环节皆得以有效控制，在食品原材料的采购与验收、食品原材料的加工与贮存、菜点制作、服务、餐厨具消洗等餐饮关键环节制定了标准作业文件，做到了标准化，公司各经营区在卫生、安全、饭菜质量、服务等方面的管理得到进一步提升。
高效、系统的培训是企业持续发展的重要动力。公司以培训中心为主，人力资源部及各经营区参与建立了训导体系，负责公司及各经营区的多层次培训。公司的相关要求通过训导体系能够迅速让每位员工知晓，对提高员工综合素质起到了积极作用。

联系电话：89967118夏主任