长沙招聘

此岗位为中科院幼儿园青岛直营园项目

岗位职责：
1. 严格执行食品卫生法，保持伙房清洁卫生，按卫生要求操作，杜绝肠道传染病的发生；
2. 坚持按食谱做饭，严格按出勤幼儿人数投放主、副食量，把好一人量，做到带量制作，带量分餐，保证幼儿营养摄取量；
3. 做到准时开饭，并做好保温和降温工作；
4. 努力钻研业务，提高烹调技术，积极调剂食品花样；
5. 操作时注意不损坏蔬菜食品营养，按工作流程进行制作；
6. 做好食品的验收、制作留样、出入库工作；
7. 不做腐烂变质食品，防止食物中毒；
8. 严格按要求进行各种物品的消毒，并有记录。
9. 按操作规程使用炊事机械，做到安全操作；
10. 严格执行幼儿园食堂管理工作流程；
11. 主动做保健医的参谋，提供每一周的食谱信息。


任职资格：
1.教育背景及工作经验：有厨师等级证书，从事幼儿园厨师工作3年以上优先；
2.专业知识：掌握幼儿伙食制作，了解各种食品的营养，掌握各种消毒常规；
3.能力与技能：有较强的敬业、服务精神和团队精神；执行力强，遵守幼儿园的各项规章制度；性格开朗，人际关系好；身体健康。

    中科启元教育科技投资有限公司是经中国科学院正式批准成立的一家致力于中国学前教育事业发展的专业投资公司。中科启元依托具有50多年历史的中国科学院幼儿园为事业发展的基础，通过直接投资、股权合作、收购兼并等多种形式拓展学前教育事业，业务范围包括幼儿园所举办经营、幼儿教育技术研发、智能玩教具开发、教育培训、图书出版等领域。最终，中科启元力图发展成为一家具有卓越品格价值的，纵横学前教育产业价值链多环节，拥有多元自主品牌的大型投资集团。

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