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西点厨师

长沙市开福区铭盛红酒会所

  • 公司规模:50-150人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:娱乐/休闲/体育  快速消费品(食品、饮料、化妆品)

职位信息

  • 发布日期:2014-08-24
  • 工作地点:长沙
  • 招聘人数:1
  • 语言要求:普通话
  • 职位月薪:面议
  • 职位类别:厨师/面点师  

职位描述

职位描述:
1.负责荤素菜的加工、领料和烹饪;
2.负责食品的细加工,剔肉除骨,分档加工。切配,要求刀功整齐利落,大小、长短、厚薄、粗细均匀,选配适当,节约原料,做到物尽其用;
3.熟悉烤箱、空气炸锅、烤炉等电子设备的用法,熟悉水果沙拉、糕点的制作
4.有独立开发西点菜品的能力
5.搞好砧墩、案板、地面的卫生和刀砧洁净与保养工作,本工段的灭蝇防蝇工作。管理好机械设备。
6.自觉遵守公司各项规章制度,服务后勤管理人员的安排,端正服务态度,做到服务热情、态度和蔼、文明礼貌、优质服务。

任职资格:
1.高中以上学历,或相关专业毕业.
2.有1年西餐厨房冷菜工作经验,为人正值,有责任心。
3.身体健康,能吃苦耐劳。具备较强的菜点原料加工与制作能力;
4.有驾驶执照者优先

薪酬福利:
月基本工资3000元,并根据每月完成指标派发业务提成;
根据独立研究的菜品销量情况派发奖金;
年终绩效奖金和其他奖励;

公司介绍

    铭盛红酒会所坐落于交通便利的市中心地段,紧靠广电、火车站和城东开发区,隶属于铭盛投资的下辖红酒旗舰会所,投资方为一家湖南知名拟上市公司。今年,铭盛红酒与品尚红酒网络合作,是国内线上红酒第一品牌的湖南总经销商,将产品线扩展到法国、美国、南非等世界知名酒庄。其产品供应商品尚在巴黎等城市均设立了专门的采购中心,直接从欧洲各大酒庄进口原瓶红酒,倡导的是“一种健康、简单、从容、优雅的红酒文化及生活态度”并致力于最终成为国内最具影响力的红酒业垂直电子商务平台,实现进口红酒平民化的目标。2013年4月11日消息, 国内进口红酒B2C品尚红酒网市场部负责人透露,2012年已经完成B+轮融资,并首次披露了2012年销售业绩,其销售规模接近3亿人民币,较2011年增长超过200%。
产品
铭盛会所供应商品尚红酒与国外700多个酒庄建立直接采购关系,保证产品质量、数量、供应速度,目前商城已上线的上千款进口红酒
价格
铭盛红酒推广的是红酒进口平民化,由于拥有直接的进口渠道,铭盛红酒一直保持同类产品比竞争对手便宜25%
服务
铭盛红酒搭乘品尚网络,做为国内领先的电子商务系统,在北京,上海,深圳三城市构建了强大的仓储系统,保证快速及时把每一个订单商品送到消费者手中,完善的物流和售后服务是品尚红酒发展的强经后盾。