厨师长(职位编号：02)
湖南田趣园餐饮管理有限公司
- 公司规模：500-1000人
- 公司性质：民营公司
- 公司行业：餐饮业
职位信息
- 发布日期：2014-02-13
- 工作地点：长沙
- 招聘人数：5
- 工作经验：五年以上
- 学历要求：高中
- 职位月薪：6000-7999
- 职位类别：行政主厨/厨师长
职位描述
1、全面负责门店后厨的组织与业务管理工作；
2、负责门店菜品质量管理，严格按照出品标准把关出品质量及成本管控；
3、负责厨房的劳动力调配和班组间的协调工作；
4、门店后厨的技能培训与指导；
5、负责厨房原材料的调价，原材料的验收等工作；
6、本部门的安全管理工作，包括设施设备安全、消防安全、用工安全及食品安全等；
岗位要求：
1、男，八年以上厨房工作经验，三年以上同岗位工作经验；
2、有良好的职业操守，能吃苦耐劳，有事业心；
3、待遇6000——10000元，优秀者可持股。
公司介绍
田趣园餐饮创始于2008年，一直深入食材味道，烹调技法的研究，在带给消费者美味的同时，还将一种全新的“绿色营养、怡心健康”的餐饮理念带入长沙。田趣园努力把中式田园的创意装修融入到消费者的用餐环境中，让消费者在温馨、自然、时尚的舒适环境中品尝到健康、美味的食品，同时体验我们亲和的服务，让消费者充分的享受自己的“味觉”空间。
田趣园餐饮现拥有直营门店12家，加盟店30多家，未来三年将实现直营门店16家，年产值过亿的目标，因业务发展需要我们诚邀有梦想、有激情的有志之士加盟，共创美好未来。（公司详细情况可在公司网站查询www.tianquyuan.com）
公司管理方针及目标：
坚持科学化、制度化、人性化管理体制，充分发挥全体员工的聪明才智，群策群力，以餐饮发展为主，食品加工为辅，最终取得良好的品牌效益和经济效益的目标，实现诚信、务实、创新，顾客满意，共同成长。
人力资源部：陈小姐
电话：0731--82284677
面试时间：周一至周五10：00-17：00
面试地址：长沙市开福区潘家坪29号（原湘丰宾馆老徐记海鲜旁）田趣园本味菜馆5楼（乘坐159路,9路，128路，348路，115,116，801，到潘家坪站下车即到）
田趣园餐饮现拥有直营门店12家，加盟店30多家，未来三年将实现直营门店16家，年产值过亿的目标，因业务发展需要我们诚邀有梦想、有激情的有志之士加盟，共创美好未来。（公司详细情况可在公司网站查询www.tianquyuan.com）
公司管理方针及目标：
坚持科学化、制度化、人性化管理体制，充分发挥全体员工的聪明才智，群策群力，以餐饮发展为主，食品加工为辅，最终取得良好的品牌效益和经济效益的目标，实现诚信、务实、创新，顾客满意，共同成长。
人力资源部：陈小姐
电话：0731--82284677
面试时间：周一至周五10：00-17：00
面试地址：长沙市开福区潘家坪29号（原湘丰宾馆老徐记海鲜旁）田趣园本味菜馆5楼（乘坐159路,9路，128路，348路，115,116，801，到潘家坪站下车即到）
联系方式
- 公司地址：上班地址：潘家坪路29号田趣园本味菜馆