产品研发总监(职位编号：06)
湖南田趣园餐饮管理有限公司
- 公司规模：500-1000人
- 公司性质：民营公司
- 公司行业：餐饮业
职位信息
- 发布日期：2014-02-13
- 工作地点：长沙
- 招聘人数：1
- 工作经验：十年以上
- 学历要求：高中
- 职位月薪：8000-9999
- 职位类别：行政主厨/厨师长
职位描述
1、研发新产品或改良产品的配方和工艺流程，制定标准作业书；
2、进行新品研发，原辅料测试等项目实施；
3、掌握新产品开发生产的各个关键节点及生产成本，提高产品质量，降低运营成本；
4、制定产品研发方案及工艺流程、技术指标、原辅料采购检验标准；
5、新菜投入使用前，对各店人员进行培训及现场指导；
6、具有良好的市场前瞻性，对市场的把控能力强，有良好的市场趋势分析能力。
岗位要求：
1、从事餐饮行业10年以上，5年以上同岗位工作经验，二级以上厨师资格证；
2、有家常菜研发经验，能吃苦耐劳，有事业心及团队协作意识。
公司介绍
田趣园餐饮创始于2008年，一直深入食材味道，烹调技法的研究，在带给消费者美味的同时，还将一种全新的“绿色营养、怡心健康”的餐饮理念带入长沙。田趣园努力把中式田园的创意装修融入到消费者的用餐环境中，让消费者在温馨、自然、时尚的舒适环境中品尝到健康、美味的食品，同时体验我们亲和的服务，让消费者充分的享受自己的“味觉”空间。
田趣园餐饮现拥有直营门店12家，加盟店30多家，未来三年将实现直营门店16家，年产值过亿的目标，因业务发展需要我们诚邀有梦想、有激情的有志之士加盟，共创美好未来。（公司详细情况可在公司网站查询www.tianquyuan.com）
公司管理方针及目标：
坚持科学化、制度化、人性化管理体制，充分发挥全体员工的聪明才智，群策群力，以餐饮发展为主，食品加工为辅，最终取得良好的品牌效益和经济效益的目标，实现诚信、务实、创新，顾客满意，共同成长。
人力资源部：陈小姐
电话：0731--82284677
面试时间：周一至周五10：00-17：00
面试地址：长沙市开福区潘家坪29号（原湘丰宾馆老徐记海鲜旁）田趣园本味菜馆5楼（乘坐159路,9路，128路，348路，115,116，801，到潘家坪站下车即到）
田趣园餐饮现拥有直营门店12家，加盟店30多家，未来三年将实现直营门店16家，年产值过亿的目标，因业务发展需要我们诚邀有梦想、有激情的有志之士加盟，共创美好未来。（公司详细情况可在公司网站查询www.tianquyuan.com）
公司管理方针及目标：
坚持科学化、制度化、人性化管理体制，充分发挥全体员工的聪明才智，群策群力，以餐饮发展为主，食品加工为辅，最终取得良好的品牌效益和经济效益的目标，实现诚信、务实、创新，顾客满意，共同成长。
人力资源部：陈小姐
电话：0731--82284677
面试时间：周一至周五10：00-17：00
面试地址：长沙市开福区潘家坪29号（原湘丰宾馆老徐记海鲜旁）田趣园本味菜馆5楼（乘坐159路,9路，128路，348路，115,116，801，到潘家坪站下车即到）
联系方式
- 公司地址：上班地址：潘家坪路29号田趣园本味菜馆