长沙招聘

职责
1．精通公司各种面点的制作工艺和制作方法，保证面点质量和及时供应；
2．熟练掌握并遵守公司的工作流程与要求等规章制度；
3．熟练操作和正确使用各种设备，有较强的安全生产意识；
4．做好技术交流，对助手与营业员进行技术传授和工作指导，提升整体能力；
5．清点加工过程中使用的原料、餐具确保以上原料及卫生用品清洁卫生。
6．对面食的单位大小、数量准确计量确保规格质量统一。
7．根据货源、客源及产品特色协助店长制定食品原材料的采购计划。
8．店长不在时，代理店长工作。
9. 遵守企业的各项管理规定，切实履行企业的各项经营策略，出色完成上司交付的各项工作
要求
1.中专以上学历，20—45岁。
2.3年以上酒店或连锁餐饮、食品企业同等职位工作经验，精通中式面点制作。
3.具有良好的团队精神，自律性、沟通能力强。

湖南锦泰亨餐饮管理有限公司是一家集食品技术研究与开发和餐饮项目连锁加盟为一体的综合性餐饮管理企业，公司成立前对锅蒸馍原料及制作工艺时行了长达7年的研究开发与工艺实验，倡导“传统与时尚，健康与美味”的餐饮文化，终于推出了：锅蒸馍“系列小吃品牌，现全国自营加盟店约800多家。遍及了全国27个省市自治区，先后荣获了“中华名小吃”“全国绿色餐饮企业”“全国最具成长性新兴企业奖”“食品安全示范店”等多项荣誉证书。
目前“锦泰亨锅蒸馍”已成为香港康源集团旗下品牌之一，另有“康然之家”、“馍馍哥”两个品牌，公司倡导“传统紧合时尚，健康源自天然”的经营理念，将“尊重个人，坚持创新，追求卓越，品质服务”作为企业的核心价值观。
公司倾心打造健康、营养均衡的美食，产品以五谷粗粮为主，专营五谷粗粮面、五谷粗粮粉等特色饮食。将传统口味与现代工艺相结合，形成健康营养合二为一的特色小吃。它融合了五谷粗粮的精华，兼具现代健康、营养的饮食理念。
目前公司正处于高速地连锁发展时期，需要大量专业人才，公司将提供优于同行业的薪酬福利待遇及良好的晋升空间。