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厨师

长沙海信广场实业有限公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:批发/零售  快速消费品(食品、饮料、化妆品)

职位信息

  • 发布日期:2014-08-24
  • 工作地点:长沙
  • 招聘人数:1
  • 工作经验:二年以上
  • 学历要求:高中
  • 职位类别:厨师/面点师  行政主厨/厨师长

职位描述

职位描述:
1.1负责原材料使用工作;
1.2原材料质量监督工作;
1.3做好原材料的储存工作。
2.1设施设备的日常使用、维护工作;
2.2灶间的卫生清理工作;
2.3对员工就餐流程、时间提出合理化建议;
2.4原材料的切配工作;
2.5严格执行餐厅年度费用计划,做好日常费用把控及物资使用。
3.1按照每日菜谱做好烹饪工作;
3.2协助厨师领每周菜谱的制订及实施;
3.3新菜品的研究及推出;
3.4控制好饭菜口味及质量。
岗位要求:
学历要求:高中及以上学历
性别要求:不限
专业要求:酒店或烹饪等相关专业
能力要求:较好的团队协作能力;
较强的工作计划性;
较强的工作责任心。
年龄要求:21-60岁
工作年限:二年以上
注:具备吃苦耐劳及开拓精神,在筹备期间协助本部门完成其他相关工作

公司介绍

     长沙海信广场是海信集团旗下商业子公司与知名地产开发商华远地产联合开发的高端购物中心,为长沙“华远华中心”城市综合体项目裙楼部分。总面积逾13万平方米,地下一层,地上七层,涵湘江,纳岳麓。
    拥有超过18年商业运营经验的海信广场,是一个集高端奢侈品百货、精品超市为一体的综合性大型企业,于1997年7月1日创立于青岛,也是中国最早的高级百货店之一。现旗下拥有5家分、子公司,其中青岛海信广场、天津海信广场为大型高端百货店,囊括了LV、Hermès、Prada、Bottega Veneta、Cartier、Gucci、Burberry、Tiffany、Celine、Emporio Armani、Versace、Salvatore Ferragamo、Ermenegildo Zegna、Montblanc、Maxmara、Chaumet、Loewe、Kenzo等国际一线品牌。
    长沙海信广场是其第三个项目,将延续青岛、天津的品牌组合方式,为长沙带来更多未曾进驻的国际一线品牌,并着力引进最具国际风潮与时尚影响力的轻奢品牌。
    海信广场被评为“中国年度行业十佳雇主”,秉承“感恩、善念、包容、快乐”的企业文化,长沙海信广场致力于成就湖南乃至中部地区更具体验感的地标性精致购物中心,倡导新的优质生活理念,为国内外顾客提供购物、休闲、餐饮于一体的全方位尊崇体验。

联系方式

  • 公司地址:上班地址:湘江中路36号海信广场