店经理(天津)(职位编号:01465)
星巴克企业管理(中国)有限公司
- 公司规模:10000人以上
- 公司性质:外资(欧美)
- 公司行业:批发/零售
职位信息
- 发布日期:2013-09-16
- 工作地点:天津
- 招聘人数:若干
- 工作经验:三年以上
- 学历要求:大专
- 职位类别:店长/卖场经理/楼面管理 餐饮/娱乐管理
职位描述
工作职责和使命:
本职位通过领导门店团队为星巴克的顾客和伙伴营造和维持“星巴克体验”,以取得星巴克的成功。店经理需要定期和经常地为门店的总体营运管理制定决策。尤为重要的是,
店经理的时间主要用于监督和指导工作,对员工编制进行决策(例如:招聘、培训、评估、惩戒、解雇、人员编制和计划安排等),以确保顾客的满意度和产品质量,管理门店的财务业绩以及负责店内的安全和保安管理。该职位需要以身作则,遵守星巴克的行为准则。
主要职责概括:
其责任和主要职能包括但不限于以下内容:
领导 设立工作团队的目标,提升组织能力,以身作则:
在发生客流高峰或突发事件时保持冷静,确保门店的正常营运并为伙伴作出积极的榜样。
对伙伴进行培训并确保伙伴提供优质的顾客服务以表现出“顾客第一”的工作态度。
制定行动计划并直接激励和领导门店团队推动公司项目的执行,以实现营运和组织目标。
运用正直、诚实和求知的管理原则,提升星巴克的企业文化、价值和使命。
计划、确认、传达并委派相应的工作和执行,以确保门店营运平稳进行。
培训并指导门店团队采取行动并达成营运目标。经常性地审视门店环境和主要营运指标,认识问题、利害关系以及抓住机会点,对门店团队进行培训和指导,以达成营运目标。
计划和执行 为工作团队制定战略和营运计划,加以管理执行,并对结果进行评估:
监控和管理门店的人员编制情况,以确保伙伴的职业发展和人才招募,进而满足和维持门店的营运需要。
运用现有工具确定沟通内容和优先次序,运用判断力经常性地对门店团队的沟通信息进行筛选。清楚、简明和准确地进行沟通,以确保门店的高效营运。
业务需求 提供该职位的专业技能并履行自身职能:
确保并负责所有门店伙伴运用相关的工资及工时政策。
征询顾客反馈,了解顾客及门店所在社区的需要。
运用各种营运工具制定计划,实现出色的门店营运。其中工具包括排班表、营运月报、季度营运回顾,现金管理和库存管理等。
运用外部的资源支持门店营运,并执行地区性和区域性活动。其中资源包括人力资源、市场营销、伙伴及资产保护、食品饮料、咖啡和零售陈列等。
运用管理信息工具,分析财务报告以发现和解决门店业绩的趋势和存在问题。
伙伴发展/团队建设 为伙伴提供指导、回馈和发展机会,构建高效团队:
通过定期开展绩效评估、提供反馈并设立具有挑战性目标以提高伙伴绩效,积极地管理门店伙伴。运用绩效管理工具管理伙伴的日常绩效以支持组织目标的实现。
鼓励和激发伙伴达成业务绩效。
鼓励和激发团队成员达成业务绩效。
理解伙伴的动机、需求及所关注的问题,同门店团队建立并保持积极良好的关系。
确保伙伴遵纪守法并遵循营运需求。
确保团队成员遵纪守法并遵循营运需求。
运用现有组织工具和程序,来认识和提高个人及团队成就。同时积极寻找新颖有效的创造性方法。
运用和示范有效的管理原则与实践,搭建和维护成功的门店团队,营造出一个伙伴价值得到体现与尊重的环境。
需要具备的知识、技能和能力
独立管理门店的能力
在快节奏的工作环境中进行有效管理的能力
应对多种情况同时发生的能力
管理各种资源以确保始终能达到标准服务水平的 能力
人际关系技巧
顾客服务技巧方面的知识
管理实践与流程方面的知识
组织和计划技能
出色的顾客服务营运技能
较强解决问题的能力
团队建设技能
清楚、简练地进行口头和书面沟通的能力
较强的领导才能,并有培训和指导他人的能力
计划并排定优先次序的能力
处理机密和敏感信息的能力
领导能力
确定方向
- 设立和沟通激励性愿景,并且建立竞争机制,并确保部门与公司策略保持一致
领导勇气
- 愿意承担管理风险以推动营运前进
营造氛围
- 建立积极、相互尊重、高效和专业的工作环境
建立和保持人际关系
- 建立积极良好的人际联系,以此推动营运目标的实现
未来发展
- 不断地提升自己和他人的才能
组织认知
- 了解和有效权衡组织结构以实现公司和个人业务目标
实现可衡量的结果
- 不断地超越目标,致力于超越内部和外部顾客的预期
核心能力
关注顾客
- 提供优质的服务,满足并超越顾客的期望
职业操守
- 始终遵循星巴克的价值、信念及原则
沉着冷静
- 当面对棘手问题时保持冷静,坚持立场并专业地做出回应
主动学习
- 积极主动地不断学习新的知识、技巧及经历
处理模糊
- 能够成功地处理不明朗且不断改变优先次序的情况
决策能力
- 依据分析、才智、经验和判断快速地做出最佳决定
人际关系
- 有效地建立人际关系
目标导向
- 得到结果,达成目标
公司介绍
自1999年进入中国以来,秉承“激发并孕育人文精神——每人、每杯、每个社区”的公司使命,我们始终致力于在中国成为一家与众不同的公司:在传承经典咖啡文化的同时,关爱我们的伙伴,为顾客提供超越期望的星巴克体验,并为所在社区的繁荣做出自己的贡献。目前星巴克已经在中国大陆130多个城市开设了3,000多家门店,拥有40,000名身穿绿围裙的星巴克伙伴。这一独特优势使我们能够在每一天,通过每一家星巴克门店,践行我们的承诺。
我们热爱我们的咖啡。我们相信通过一杯高品质的手工咖啡可以传递和分享真挚情感,而这样简单的行为或许可以为顾客提供一些正能量。因此,星巴克始终致力于通过道德采购,烘焙并提供高品质的阿拉比卡咖啡豆。我们还在中国云南普洱建立了星巴克中国咖啡种植者支持中心,旨在整合和促进可持续种植规范在当地的推广,助力云南咖啡产业的发展。从一粒种子到一杯咖啡,每一个环节都倾入了星巴克的心意和努力,只为每一次光顾我们门店的顾客可以享受醇香的浓缩咖啡及其钟爱的咖啡饮品。
我们热爱我们的顾客。星巴克在为顾客提供始终如一的优质星巴克体验的同时,也一直致力于提升我们的顾客体验。在对产品质量和服务精益求精的基础上,星巴克强调创新,强调产品和服务的个性化,强调不断给顾客带来愉悦和惊喜。同时,星巴克充分尊重中国历史悠久的传统文化,在门店设计、地方食品和饮料供应等方面,完美地将当地习俗融合到星巴克体验之中。目前,星巴克在北京、上海和成都开设了四家风格鲜明的旗舰店。
独特的星巴克数字平台,包括星巴克移动应用软件和星享俱乐部,帮助我们在门店以外建立与顾客的连接。星巴克始终致力于通过不断创新,建立我们和顾客之间的情感连接,同时激发他们在店内店外与更多人分享这些美好瞬间。2015年12月,星巴克在天猫上推出官方旗舰店,将独特的门店体验与线上“第四空间”体验紧密对接,这是星巴克第一个“互联网+咖啡”的心意传递平台。为了实现线上和线下门店体验的无缝对接,星巴克中国分别与腾讯、阿里巴巴达成战略合作,为顾客带来数字时代的全新零售体验。2017年,星巴克在中国创新推出首个基于微信平台的社交礼品体验“用星说”,鼓励每一个人,在每一刻,都能以一个简单的小行动,对在乎的人用心说出自己的心意。此外,为了进一步满足中国消费者多样化的支付需求,星巴克中国门店已全面接入微信和支付宝。
我们热爱我们的伙伴。星巴克不仅是一家“咖啡”公司,更是一家“人”的公司。星巴克的核心和灵魂是“星巴克人”。在星巴克,员工被称作“伙伴”,因为他们除了拥有保险、医疗等方面的福利外,还拥有获得公司“咖啡豆股票”的权利,真正成为公司的一员。同时,星巴克还积极为伙伴打造实现梦想的平台,坚信把伙伴利益放在第一位,尊重他们所做出的贡献。星巴克连续获得怡安翰威特2013年度、2015年度、2017年度“中国***雇主奖”及2017美世***福利创新奖,肯定了星巴克在中国对于企业文化及人才发展等方面的持续投入和卓越成绩。
星巴克视自己为一家“不同寻常”的公司。星巴克在中国发展的同时,也带来了星巴克的核心价值——融入并回馈当地社会。通过各种方式与所在社区建立深层次的连接是星巴克一贯的宗旨。进入中国以来,星巴克始终致力于回馈社会,对于中国社会的发展做出自己的一份贡献,在地方和全国范围内开展企业社会责任项目。至今,星巴克中国的伙伴和志愿者们一共贡献了超过65万小时的社区服务,增进了与社区和顾客的情感联系。
秉承我们的企业价值,付之于切实行动,我们致力于打造一个与众不同的公司,一个继续让我们的伙伴和顾客为之骄傲的企业。
如果你想了解更多星巴克中国的信息,请登陆星巴克公司主页:www.starbucks.com.cn
联系方式
- Email:Celin.Zhu@starbucks.cn
- 公司地址:地址:span星巴克门店