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营运经理

味千拉面饮食服务(深圳)有限公司

  • 公司规模:1000-5000人
  • 公司性质:合资(非欧美)
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2013-12-31
  • 工作地点:成都
  • 招聘人数:1
  • 工作经验:五年以上
  • 学历要求:大专
  • 语言要求:英语
  • 职位类别:营运经理  营运主管

职位描述

岗位要求:
1. 大专以上学历,工商管理及市场营销等相关工作经验;
2. 具有5年以上市场销售管理经验,有连锁餐饮管理经验者优先;
3. 具有较强的协调能力、辅导能力和领导能力;
4. 诚实正直、能承受工作压力,良好的团队合作与沟通能力;
5. 英语良好,熟练使用电脑办公软件。


主要工作职责:
1. 负责管理与追踪分管餐厅的日常营运工作及对各餐厅营运结果负责;
2. 完成所分管餐厅的各项经营、管理指标;
3. 执行并追踪餐厅营运系统执行及人员培训,评估执行的结果;
4. 及时发现、辅导并监督餐厅存在的问题,确定改善方法及追踪进度;
5. 收集餐厅发生的各类问题,协调公司各职能部门提供餐厅所需要的协助;
6. 辅导餐厅分析优弱势,协助制订餐厅的短期、中期、长期目标,并追踪执行;
7. 执行新店开业流程,确保新店能顺利开业和营运顺畅;
8. 招募与面试餐厅管理组人员;
9. 确保分管餐厅有足够且合适的人力;
10. 合理处理各类突发事件;
11. 辅导和支持区域内的营运督导领导能力,并建立协同一致合作良好的团队;
12. 完成部门主管交待的其他工作。

公司介绍

味千(中国)控股有限公司(以下简称 味千中国;香港联交所股份代号 0538)是中国***的快速休闲餐厅连锁商之一,2007年3月,味千中国在香港联交所主板挂牌,成为***在香港上市并以内地为主营业务基地的快速休闲连锁餐厅经营商。

自1996年成立以来,味千中国凭借其一流的日本拉面产品,以及工业化和标准化的经营优势,成功在中国建立家传户晓的品牌,并不断快速成长,发展为跨地区的餐饮集团。至2011年底,味千中国的快速休闲连锁餐厅网络遍布中国118个主要城市的商业地段,在香港、深圳、广州、上海、福州、大连、杭州、南京等地区设有662家分店,2011年营业额达30.75亿港元。同时,味千中国在全国各地设有七家食品加工配送中心,味千的四大生产基地(上海、成都、东莞、天津)建设按计划稳步实施,四个工厂全面投产后,产能可支持味千1,800家餐厅的营业。

除了经营快速休闲连锁餐厅外,味千中国亦生产销售小包装拉面产品,并于全国拥有约8000个销售网点,遍布30多个主要城市;并出口到新加坡、日本、澳大利亚等国家。

味千中国的多款拉面及日式美食,成功照顾各类顾客的口味及喜好,令集团在同行竞争中显优势,并确立其品牌 味千拉面 优质、美味、健康及可靠的良好声誉。

味千中国采取全国统一管理,确保在产品质量、服务及食品安全方面均能做到***。集团的产品获得国家质监局的多个qs(quality safety)认证,其上海及深圳食品制造及加工中心亦获得iso9001:2000及haccp等多个国际认证。

2008年,味千中国获福布斯选为营业额10亿美元以下的 200家***亚洲企业 之一;同时于 2008福布斯潜力企业 排名中,位列第13位,成为榜上排名***的饮食连锁店:2012年7月,由中国商业联合会、中华全国商业信息中心、中国烹饪协会联合发布的 2011年度中国餐饮百强榜单 中,味千跻身10强位列第八,足证味千中国的品牌广获业界认同。

联系方式

  • 公司地址:市区各大餐厅