项目经理(单位食堂)
广州上善餐饮企业管理有限公司
- 公司规模:1000-5000人
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2024-07-01
- 工作地点:广州·天河区
- 工作经验:3-5年
- 学历要求:大专
- 职位月薪:8千-1万
- 职位类别:项目经理(单位食堂)
职位描述
岗位职责:
1、负责团餐项目的运营管理,落实公司经营决策、计划、保证日常工作有序进行,完成营业目标;
2、制定并执行食堂运营相关的规章制度和运作流程;
3、了解项目运营、食材及人工成本并合理控制,对食物进行高标准管控,确保为甲方提供优质餐饮服务;
4、负责项目人员管理,安排班次、合理分工,抓好员工队伍的建设,确保项目正常运营;
5、与甲方保持沟通,督导、检查现场工作,保证就餐环境、服务质量,提高顾客及甲方满意度;
6、保持工作区域内卫生水准,加强部门安全服务管理工作,落实食品、卫生及消防安全工作;
7、指导餐饮服务设备得到适当的使用,维护及更换,对项目管理提出建设性意见,为食堂创收做出合理的规划;
8、完成上级领导安排的其他工作。
任职要求:
1、年龄40岁以内,具有餐饮专业知识,有1-3年团餐项目管理经验或连锁直营餐饮店长经验;
2、统招大专以上学历,有上政企事业单位等食堂管理经验优先考虑;
3、具有标准化管理、食品成本控制、食品安全管理等相关知识;
4、具备良好的组织协调、沟通、执行、团队管理能力。
1、负责团餐项目的运营管理,落实公司经营决策、计划、保证日常工作有序进行,完成营业目标;
2、制定并执行食堂运营相关的规章制度和运作流程;
3、了解项目运营、食材及人工成本并合理控制,对食物进行高标准管控,确保为甲方提供优质餐饮服务;
4、负责项目人员管理,安排班次、合理分工,抓好员工队伍的建设,确保项目正常运营;
5、与甲方保持沟通,督导、检查现场工作,保证就餐环境、服务质量,提高顾客及甲方满意度;
6、保持工作区域内卫生水准,加强部门安全服务管理工作,落实食品、卫生及消防安全工作;
7、指导餐饮服务设备得到适当的使用,维护及更换,对项目管理提出建设性意见,为食堂创收做出合理的规划;
8、完成上级领导安排的其他工作。
任职要求:
1、年龄40岁以内,具有餐饮专业知识,有1-3年团餐项目管理经验或连锁直营餐饮店长经验;
2、统招大专以上学历,有上政企事业单位等食堂管理经验优先考虑;
3、具有标准化管理、食品成本控制、食品安全管理等相关知识;
4、具备良好的组织协调、沟通、执行、团队管理能力。
公司介绍
一、公司简介:
广州上善餐饮企业管理有限公司,成立于2009年12月,是一家集膳食托管、营养配餐、蔬菜粮油配送、厨房设计、食堂保洁、餐饮服务等食堂管理一体化的综合性餐饮公司,旗下有科技公司、农业公司等,业务涵盖广东,上海,安徽、湖北、福建、江苏,河南等多个省市及地区。目前拥有员工2000多人,其中中高层管理人员40多名,技术骨干100多名,服务人员2000多名。公司已通过ISO9001:2000质量管理体系认证和ISO22000:2005(HACCP)食品安全管理体系,现己逐渐向现代化企业管理制度迈进,为公司的集团化发展奠定了坚实的基础。
企业荣誉:
1、2012年缔造全国***家多功能文化食堂,登报广东省教育厅、人民网、新华网、南方都市报
2、2014年中国餐饮500强门店、中国团餐知名品牌
3、2015年年度中国团餐50强
4、2016年广东餐饮百强企业、中国高校团餐十大品牌,
5、2019年年度中国团餐十大品牌
行业地位:
1、中国烹饪协会中国团餐副主席(中国***的协会)
2、广东省团餐配送协会执行会长单位
二、企业文化:
企业愿景: 做中国一流的专业团餐产业管理平台(实力、影响力、标准和价值)
企业精神: 有胸怀 有信念 有态度 有作为(心善渊 言善信 事善能 动善时)
企业宗旨:以品质成就价值,以诚信获取信任,以创意推动发展,成为民族企业卓越品牌。
企业理念:上善若水
企业价值观:正心诚意,从容不迫
企业价值承诺:心有理想,若水行云
上善若水。水善利万物而不争,处众人之所恶,故几于道。居善地,心善渊,与善仁,言善信,政善治,事善能,动善时。夫唯不争,故无忧。
上善人秉承“上善若水”的道家理念,做人做事以此为准则。对内襟怀宽广,容纳不同意见,提倡多元文化;对外放开视野,争取合作同盟,抢占市场先机。以自信、从容、开放的态度面向社会,善用各种资源,创造更高的价值,取之社会,回馈社会。
经过多年的餐饮经营,上善在积累丰富管理经验的同时也深深地意识到:“中华餐饮”和“养生文化”是上善的百年长青基业,立志发展成以学校、企事业及机关单位食堂托管、餐饮管理、餐饮服务、物流配送、厨房设计、等餐饮管理一体化的综合性大型集团公司。
上善人致力于餐饮和养生文化,人才专业,实力雄厚,满怀信念与激情,不断超越自我,灵活应对变化和挑战。上善人希望以优质的服务赢得消费者的一致信赖和好评!
三、加入我们,您可以享用福利:
1、健全的社会保险:养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险;
2、各类过节费、过节礼品、员工生日礼品、生病住院慰问品等;
3、每年进行一次全员健康体检;
4、五星员工餐厅午餐福利;
5、带薪年假、各种法定节假日、婚假、产假、陪护假、病假、丧假等;
6、完善的岗前培训,在职培训以及储备干部培训;
7、丰富多彩的员工活动,每月定期团建,生日会和不定期员工聚餐。
8、广阔的个人发展空间,通畅的晋升渠道。
9、平等、独立的团队工作伙伴关系,宽松、灵活的工作环境。
四、公司地址及乘车指引
公司地址:广州市天河区广汕二路兆联智业968创意园H栋整栋
交通指引:6号线柯木塱站B口往右边200米(兆联智业)
广州上善餐饮企业管理有限公司,成立于2009年12月,是一家集膳食托管、营养配餐、蔬菜粮油配送、厨房设计、食堂保洁、餐饮服务等食堂管理一体化的综合性餐饮公司,旗下有科技公司、农业公司等,业务涵盖广东,上海,安徽、湖北、福建、江苏,河南等多个省市及地区。目前拥有员工2000多人,其中中高层管理人员40多名,技术骨干100多名,服务人员2000多名。公司已通过ISO9001:2000质量管理体系认证和ISO22000:2005(HACCP)食品安全管理体系,现己逐渐向现代化企业管理制度迈进,为公司的集团化发展奠定了坚实的基础。
企业荣誉:
1、2012年缔造全国***家多功能文化食堂,登报广东省教育厅、人民网、新华网、南方都市报
2、2014年中国餐饮500强门店、中国团餐知名品牌
3、2015年年度中国团餐50强
4、2016年广东餐饮百强企业、中国高校团餐十大品牌,
5、2019年年度中国团餐十大品牌
行业地位:
1、中国烹饪协会中国团餐副主席(中国***的协会)
2、广东省团餐配送协会执行会长单位
二、企业文化:
企业愿景: 做中国一流的专业团餐产业管理平台(实力、影响力、标准和价值)
企业精神: 有胸怀 有信念 有态度 有作为(心善渊 言善信 事善能 动善时)
企业宗旨:以品质成就价值,以诚信获取信任,以创意推动发展,成为民族企业卓越品牌。
企业理念:上善若水
企业价值观:正心诚意,从容不迫
企业价值承诺:心有理想,若水行云
上善若水。水善利万物而不争,处众人之所恶,故几于道。居善地,心善渊,与善仁,言善信,政善治,事善能,动善时。夫唯不争,故无忧。
上善人秉承“上善若水”的道家理念,做人做事以此为准则。对内襟怀宽广,容纳不同意见,提倡多元文化;对外放开视野,争取合作同盟,抢占市场先机。以自信、从容、开放的态度面向社会,善用各种资源,创造更高的价值,取之社会,回馈社会。
经过多年的餐饮经营,上善在积累丰富管理经验的同时也深深地意识到:“中华餐饮”和“养生文化”是上善的百年长青基业,立志发展成以学校、企事业及机关单位食堂托管、餐饮管理、餐饮服务、物流配送、厨房设计、等餐饮管理一体化的综合性大型集团公司。
上善人致力于餐饮和养生文化,人才专业,实力雄厚,满怀信念与激情,不断超越自我,灵活应对变化和挑战。上善人希望以优质的服务赢得消费者的一致信赖和好评!
三、加入我们,您可以享用福利:
1、健全的社会保险:养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险;
2、各类过节费、过节礼品、员工生日礼品、生病住院慰问品等;
3、每年进行一次全员健康体检;
4、五星员工餐厅午餐福利;
5、带薪年假、各种法定节假日、婚假、产假、陪护假、病假、丧假等;
6、完善的岗前培训,在职培训以及储备干部培训;
7、丰富多彩的员工活动,每月定期团建,生日会和不定期员工聚餐。
8、广阔的个人发展空间,通畅的晋升渠道。
9、平等、独立的团队工作伙伴关系,宽松、灵活的工作环境。
四、公司地址及乘车指引
公司地址:广州市天河区广汕二路兆联智业968创意园H栋整栋
交通指引:6号线柯木塱站B口往右边200米(兆联智业)
联系方式
- 公司地址:广州天河区广汕二路兆联智业968创意园H栋 (邮编:510000)