长沙招聘

岗位职责
1、主要负责公司人员的职工餐，一日3餐（大概100人）；
2、遵守各项规章制度，负责处理食堂的运作，制定食堂各种工作计划；
3、负责食堂食材的验收、储存及清洗，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量和份量；
4、负责烹制美味且健康的菜品，包括菜单中的各种炒菜、炖菜等；
5、 参加公司的食堂满意度调查，根据调查结果改进菜品和服务；
6、熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术，要求色、香、味、行符合质量标准；
7、负责食堂环境卫生的管理，保持餐厅整洁；
任职资格：
1、50岁以下，身体健康，持有健康证；
2、熟悉食品烹饪流程，具有1年以上食堂厨师工作经验者優先，以湘菜为主；
3、服从管理，工作认真，吃苦耐劳、责任心强；
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础；
5、具备良好的沟通能力和服务意识，具备团队合作精神。

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